Хасл никогаш не е пријатна, но не станува збор за Нова Година задолженија. Без оглед колку врева предизвикуваат, ние секогаш сме среќни подготвувајќи се за новата година.
Среќни сме што одбравме новогодишен фустан, подгответе се подароци за роднини и пријатели, направете мени за новата година. Вклучено Нашите богати празници за празници покажуваат јадења од живина, месо и разни новогодишни салати.
Можеби во светот има личност која би била рамнодушна кон стекови. Но, едно можам да кажам со доверба – нема да бидам јас. Од сите видови јадења со месо, ми се допаѓаат стекови. Од крај тоа, доста без разлика какво месо ќе биде стекот на мојата чинија. Ако меѓу вас или меѓу вашите блиски и блиски има истите loversубители на пржени стекови, а потоа направи пријатно изненадување за нив – вклучи во твоето вкусно новогодишно мени!
Меѓу новогодишните јадења, свинско стек или стек од месо од мисирка, ќе изгледа органски ако им служите со лесен зеленчук гарнир Зеленчукот ќе му се допадне на металниот зајак, сопственикот следната година и сочните стекови ќе го смират тигарот што заминува.
За тоа, на вашата маса, меѓу новогодишните јадења, мора да биде зеленчук и јадења со месо. И ако на вашето мени за новата година ќе биде стекови, така ќе биде само совршено! Купете квалитетни стекови може да биде тука: https: //leaderfood.ru/ryba/file-steyki-farsh/
Еве неколку опции за правење стекови.
Contents
Ореви стекови
Стекови од ореви со вкусен сос и зеленчук Гарнирајте совршено за оние кои сакаат живина. ПоОва јадење ќе ви трае околу 50 минути. Една порција содржи само по себе 510 kcal.
За 4 порции ќе ви требаат:
- Куп магдонос
- Јогурт – 250 гр
- Сок од портокал – 50 мл
- Сол
- Мелен црн пипер
- 8 стекови стекови (75гр секоја)
- Растително масло – 2 табели. лажици
- Кашу ореви – 50 г.
- Рендан пармезан – 75 г.
- Павлака – 2 табели. лажици
- Зелка од брокула – 500 гр
- Подот од црвена пиперка
- Путер – 20 г.
Загрејте ја рерната на 200 ° C. Измијте го магдоносот, истресете го вода и раскинете ги ливчињата. Мелење остава магдонос лисја со блендер во пире од компири. Измешајте јогурт, сок од портокал и пире од магдонос, сол и бибер. Сосот е подготвен!
Измијте ги стекните од мисирка со ладна вода и сувите суши. Тогаш стекови треба да се пржат во масло од обете страни. Бибер и пренесете ги стеките на сад за печење покриени со хартија за печење.
Сега е време за ореви од кашу. Исецкајте ги оревите измешајте ги со рендан пармезан и павлака. Сол малку и бибер. Добиената мешавина треба да се подмачка со стекови. Масни стекови печете во рерна 15 минути.
Време е да се направи брокула. Излупете ја брокулата измијте и поделете ги на палта. Треба да готвите зелка. Готви зелка во солена вода 6-8 минути. Земете слатко црвено бибер, измијте, извадете ги зрната и исечете ги на ленти.
Топлина путер и чорба сецкани слатки бибер. Фрлете ја брокулата во шлаг, оставете вода да се исцеди. Потоа додадете зелка во бибер и премачкајте го зеленчукот во масло. Не заборавете да сол и бибер.
Послужете им на вашите гости вкусни стекови и зеленчук со вкусни сосот. Стекови можат да бидат зачинети со сос или да се сервираат со сос одделно. Бон апетит!
Медаionsони на рузмарин
Овие медалјони се сервираат на чинија со кнедли од компири и домати. Willе ве однесе да го подготвите овој новогодишен оброк околу 20 минути. Една порција содржи 410 kcal.
За 4 порции ќе ви требаат:
- 8 степени од говедско месо
- Розмари – 2 гранки
- Готови кнедли од компири – 500 гр
- Домати од цреша – 400 гр
- Растително масло – 2 табели. лажици
- Путер – 1 табела. лажица
- Лук – 2 чешниња
- Подготвен песто сос – 2 табели. лажици
- Мелен црн пипер
- Сол
Земете рузмарин, измијте го и откинете ги иглите. Подгответе го месото: измијте го и исушете го. Подготвен компир врие кнедли во солена вода. Преклопете ги кнедлите во штитник и ставете во топлина. Така што кнедлите не се држат заедно, тие се подобри веднаш измешајте со песто и потоа додадете ги доматите, кога ќе бидат подготвени.
Загрејте 1 маса во тава. лажица растително масло и путер. Во ова масло испржете го медалјоните од говедско месо 3-4 минути од двете страни. Земете го лукот, излупете го и исецкајте. За2 минути пред пржење, фрлете го лукот во тава со рузмарин. Извадете ги медалјоните од тавата, завиткајте ги во фолија и ставете на топло место.
Сега гответе ги доматите. Измијте ги доматите од цреша, исушете. Ставете ги, нежно мешајќи, околу 3 минути во остатоците растително масло. Додадете сол и бибер по вкус. Поставете им на нив кнедли и песто. Промешајте и загревајте брзо.
Ставете домати со кнедли од компири на плочи, и ставете го стекот на врвот. Гарнирајте со рузмарин или билки, доколку ги има таква желба. Бон апетит за вас и вашите гости!
Француски стекови
Француски стекови со нежен крем сос не само многу вкусна, тие се добро прилагодени за луѓето кои страдаат од дијабетес. Потребно е многу малку време да ги готви, само околу 25-30 минути. И содржината на калории во една порција е 500.
За 4 порции ќе ви требаат:
- Филе од говедско месо – 4 парчиња
- Маслиново масло – 4 табели. лажици
- Путер – 2 табели. лажици
- Кисела зелена пиперка – 3 лажици. лажици
- Крем – 150 мл
- Сенф – 2 табели. лажици
- Ворчестер сос – 1-2 табела. лажици
- Оцет – 1 табела. лажица
- Плоча за салата – 200 гр
- Сол и мелен црн пипер
Измијте и исушете го филето од говедско месо. Пржете го во тава внатре 2 табела. лажици растително масло. По пржењето, ставете го филето од тавата, сол, бибер и исчистете на топло место.
По пржењето, маснотијата ќе остане во тавата. Додај на тоа путер, крем, зелена пиперка. Доведете до вриење. Додадете 1,5 лажици. лажици сенф и сос од Ворчестер. Гответе 2-3 минути. Не заборавајте да сол и бибер. Крем сос е подготвен.
Време е за салата. Измијте ја салатата и искинете ја на парчиња. Измешајте оцет со растително масло, сенф, сол и бибер. Посипете ја салатата со добиената маринада. Раширете ја зелената салата плочи до стек. Истурете стек во крем сос. Бон апетит!
Тендер свинско стекови
Ова е веројатно омиленото и најлесно за готвење бифтек Тој е во совршена хармонија со кое било гарнир.
За 4 порции ќе ви требаат:
- Свински стекови – 400 g (100 g секоја)
- Растително масло
- Сол, мелен црн пипер
Измијте ги стеките од свинско месо и тупчињата исушени. Топлина масло во тава. Секој стек треба да се пржи во масло од обете страни 3 минути. По пржењето, ставете ги стеките на чинија, сол и бибер прелијте по вкус. Деликатните свински стекови се подготвени за вашата празнична маса!
Котлети од свинско месо со полнење сирење
Се разбира, котлетите од свинско месо немаат никаква врска со стек, но јас не Можев да одолеам и да не го напишам овој вкусен рецепт. Овие котлети можете безбедно да вклучите во менито за новата година и, според тоа, убаво изненадете ги вашите најблиски со гости.
За 4 порции ќе ви требаат:
- Свинско месо на коска (entrecote) – 4 парчиња
- Нане – 8 лисја
- Магдонос – 1 куп
- Сецкани бадеми – 2 табели. лажици
- Сирење од овци – 150 гр
- Кулинарска нишка
Маса за готвење на сирење: измешајте нане, магдонос, сецкани бадеми со сирење од овци. Ова ќе биде полнење.
Измијте свинско месо со ладна вода и туп се суши. Потоа на секоја направете парче во форма на џеб. Пополнете џебови од сирење маса. Шие засекот со кулинарски навој.
Загрејте го маслото во тава. Подгответе го свинското месо со обете страни на 5-6 минути на средна топлина. Садот може да се сервира заедно со сос од домати.
Бон апетит за вас и вашите гости! Влезете овој новогодишен празник вашата маса крши под тежината на вкусните јадења и третира, а следната година ќе биде богата како твојата Новогодишна маса!
