Како о со што започнува апетитот? Па, се разбира, со студот садови, кои првенствено вклучуваат салати. Салати се разликуваат во најголема разновидност на комбинации на вкус и се едноставно неопходна декорација на која било празнична маса. Каксалатите обично се служат како апетитни оброци во рана вечера. Заедно со ова, зеленчукот и овошјето што го сочинуваат салати, неуспехот се најважните извори на витамини и минерали. И во комбинација со печурки, риби, месо, живина, јајца, тие ќе бидат одличен додаток на жешката диета, што во повеќето случаи не свети со завидна сорта.
Но, да направите било која од салатите што навистина сте ја зготвиле корист за време на готвењето неколку едноставни, но незаменливи правила. Потребни се сите производи измијте само во целост. Со цел да се вари зеленчук зачувајте го витаминот Ц колку што е можно, потребно е само да ги поставите топла, малку солена вода, затворете го капакот и гответе кога ниско вриење. Зелените ги губат своите витамини заедно со свежината, затоа, не зачувајте на тоа долго време.
Освен од ова, дали знаевте дека вкусот на зготвената салата не зависи само за квалитетот и квантитетот на вложените производи во него, но и од редоследот на нивното воведување во „букетот“. Затоа кромидот, се сече на мали коцки или тенки полу-прстени, се препорачува лесно посипете со сол и ширете го во салатата со втор слој. Во во овој случај, тој ќе ја намали својата горчина и успешно ќе ја рашири својата арома наводнување на устата до дното на салатата и до горните слоеви. И најмногу што е најважно, никогаш не мешајте топла / топла храна со ладна храна, и зачинете ја речиси подготвената салата (освен ако не е пропишано во рецептот), потребно е пред да се послужи директно табелата.
Во пресрет на празничниот настан, хостесите однапред инспирираа сочинуваат мени во кое рецептите за салата се главни местото. Успехот на кој било од нив зависи од тоа колку добро производите вклучени во неговиот рецепт се комбинираат едни со други. Затоа треба да заборавите еднаш и за сите ласкава дефиниција на салата во форма „што и да е ужасно“. Затоа, докажани рецепти со текот на годините, внимателно поминато од една генерација во друга, веќе станаа скоро традиционално за повеќето од населението во нашата земја. И не залудно! Вклучено крајот на краиштата, добро докажани едноставни салати за роденден или друг семеен празник, а до денес не ја губат својата релевантност. На ваквите ремек-дела на прво место вклучуваат сечија омилена салата Мимоза, винегрет, Оливиер, салата под крзнено палто и многу други. Сите знаеме, можеме да кажеме уште од детството, нивните “вкус” и “боја”. И покрај фактот дека во теорија тие се за секого различно, во овој случај, позитивно гласање за за повеќето од нас.
Наденес, ниту една категорија на јадења не се надополнува толку многу Интензивно нови рецепти како салати. И ако успеете совладајте ја уметноста за правење салати “букети”, можете бесконечно воодушевување и воодушевување на вашето семејство и пријатели нови и нови салати, најчесто имаат најчести збир на производи што може да се најдат во вашиот фрижидер. И имајќи внатре залихи на месо, риба или птица што летаат во вашите кулинарски фантазии ќе се зголеми на моменти. Значи, едноставните што ги готвивте салатите, веќе сметани класици, сигурно ќе бидат секогаш хитови на вашата работна маса.
Конечно. Добро подготвено јадење, било да е тоа ладно или жешко, можете да повикате само оној чиј изглед добро се евоцира многу здрав апетит!
