Јаболката е позната низ целиот свет. Секоја земја има свои локална сорта со посебен вкус и арома, како и национален рецепт кој датира од векови. Опсег на вкус овошјето се протега од кисело до слатко, дозволувајќи користете ги во најразлични јадења: салати, сосови, колачи, гответе со месо, живина и конзервирана. 
И покрај фактот дека јаболката повеќе се поврзува слатки десерти, тие често се користат во главните јадења, па дури и супи.
Contents
Салата од јаболка
Постојат десетици рецепти за салата кои вклучуваат јаболка. Овие плодови одат добро со млечни производи, повеќето зеленчук и месо, овозможувајќи ви да создадете нови рецепти буквално од воздух. Може да се добие како сладок десерт за салата од парчиња овошје и одлична закуска пред првиот курс. Најпопуларната салата е рендан морков и јаболко зачинето со сок од лимон. Ова јадење е сигурно познати на сите уште од детството, но тој е далеку од уникатен по своето вид.
Можете да го диверзифицирате со додавање цвекло. Салата од јаболка моркови и цвекло лесно ќе го заменат појадокот или вечерата и волјата особено корисно за слаби дами. Земете цвекло, моркови и јаболко, 50 грама павлака и чешне лук. Решетки зеленчук и исечете ги јаболките во ленти. Здроби го лукот, измешајте го со павлака и сезонска салата. Не заборавајте да сол и бибер. 
Не помалку едноставна и вкусна ќе биде салата со јаболка и краставици. Needе ви требаат 2-3 јаболка и краставица, половина тегла природен јогурт без адитиви, 0,5 лажици Семиња од француска сенф и малку лимон. Исецкајте ги краставиците и јаболка, овошје посипете со сок од лимон. Измешајте јогурт и сенф и комбинирајте ги сите состојки. Не заборавајте да сол.
И како гледате во размислување за традиционалните рецепти, на пример, оливие со јаболка? За неговиот ќе ви треба готвење: 350 грама говедско месо, конзерва зелена боја грашок, 2 јајца, просечно јаболко, 2-3 парчиња компири, моркови и кисели краставички. Ако сакате, можете да додадете кромид и билки. Павлака е погодна како прелив. 
Во арете моркови, компири, јајца и месо, исечете коцка и измешајте во длабок сад. Додадете го исецканото јаболко, краставици и грашок (течност пред одвод), сол и сезона со павлака.
Не помалку запознато на многу маси беше салата од рак, што оди добро со јаболка. Willе ви требаат 5 тврдо варени јајца, пакет стапчиња од рак, конзерва со пченка (неа може да се замени со зелен грашок), кромид, 2 јаболка и 200 грама сирење.
Излупете го кромидот, исечете ги на прстени и истурете вода што врие десет минути. Излупете ги јаболките и исечете ги и рак стапчиња во коцки, решетки го сирењето. Поделете ги јајцата во протеини и жолчки и исто така истријте. Поставете ја салатата во слоеви: протеини, сирење, кромид, половина лименка пченка, мајонез, стапчиња од рак, јаболка, пченка. Размачкајте со мајонез и посипете со жолчки.
Оние кои се грижат за живина, ќе сакаат пилешка салата. со јаболка и ореви. Земете 250 грама пилешко, 3 тврдо варени јајца, кромид, 2 јаболка и 150 грама сирење. Одделете ги жолчките од протеините и изрендајте ги. Бришење и сирење и излупени јаболка. Варете го пилешкото, исецкајте го и кромидот коцки. Земете рамно јадење и започнете со ширење состојки во слоеви: протеини, пилешко месо, кромид, јаболка, сирење и повеќе. Подмачкајте го секој слој со мајонез. Посипете ја зелена салата на врвот со жолчки, маснотии со мајонез и гарнирајте со ореви. 
Во принцип, комбинација на јаболка и пилешко уживаат готвачи завидна популарност, а следниот рецепт го потврдува ова. За салата со јаболка, пилешко и домати за вас ќе ви требаат пилешко бедро, јаболко, 2 домати, 100-150 грама Кинеска зелка, половина тегла природен јогурт, малку сок од лимон и 2 лажици зелен кромид, семиња од сенф и магдонос. Печете го бутот во рерната, одделете го месото од коската и исечете го Излупете го јаболкото и исечете го заедно домати и зелка. Измешајте ги сите состојки, додадете ги зелените и сенф, сол и зачинете со јогурт. Наместо домат, можете користете ротквици или краставици.
И, конечно, интересен рецепт за салата, во кој главните улоги ќе играат јаболка и врвови од репка. Последно треба да биде свеж, само од градината. Поради изобилството на витамини, ова летно јадење ќе ја украсува секојдневната маса и го диверзифицира менито. Земете ги врвовите од 1 репка, половина јаболко и половина кромид, еден куп магдонос, малку маслиново масло, коријандер и црн пипер. Исплакнете и исечете ги врвовите, јаболката, билки и кромид, измешајте и зачинете со масло и зачини.
Други грицки со јаболка
Покрај салатите, празнична маса е тешко да се замисли без различни закуски. Тие можат да бидат ладни и жешки месо, риба или зеленчук, полесни и повеќе густи. Користење јаболка, можете да создадете необични јадења со оригинален вкус. 
Лесно се подготвува, и по тежина закуска со јаболка и сирење се погодни за собири во топли вечери и романтична вечера. Земете шеф на салдом салата Среден големини, 250 грама тврдо сирење, 3 јаболка, 3 лажици мелени внатре мешалка од лешник, 150 грама павлака и неколку гранчиња пеперминт. Решетки излупени јаболка и сирење на груб ренде, измешајте, додадете ситно исечена нане, ореви и павлака. Извадете ја главата натаму лисја, исплакнете и исушете. Секој лист е брод во кој треба да ставите кутии.
Loversубителите на сол ќе го ценат мезето на јаболка и харинга. Willе ви требаат 2 харинга, 2 кромид и јаболко, 3 лажици сончогледово масло и семиња од сенф, 1 лажиче оцет и куп зелен кромид. Исечете ги прстените со кромид, ставете го делот тенок слој во длабок сад, се шири на врвот на филето сенф подмачкана риба. Одделно измешајте масло и оцет, истурете посипете риба и кромид одозгора. Закуска треба маринирајте еден час, а потоа внимателно извлечете харинга, оставајќи слој маринада на неа, и се сече на мали парчиња.
Исечете ја јаболката на тенки полукружни парчиња и пржете со две страни во масло, а потоа се стави на сад. Пржете го и преостанатиот кромид до златно кафеава боја. Ставете пржено на секое парче јаболко кромид, парче харинга и малку зелен кромид. Можете да ги зацврстите порциите skewers за canapes. 
Зачинето и умерено остар ладен мезе ќе биде чорба од јаболка и пиперки. Земете 3 главици кромид, црвена pepperвонче и домат, 2 кисели јаболка, 3 чешниња лук, црна и црвена пиперка по вкус. Исецка зеленчук и јаболка квадрати. Пржете го кромидот до златно кафеава боја, додадете мелени лук и бибер, чорба за 5-10 минути. Потоа додадете домати и оставете ги уште 10 минути. Ставете јаболка последно сол, бибер и почекајте додека не се целосно мека. После тоа, покријте го садот со капак и оставете да запали 7 минути Послужете го садот во ладна или врела форма.
Вкусна закуска може да се направи од јаболка, мелено месо и тест. Тоа е брашно ролна полнета со и лесно се транспортира и пренесува во садот. Willе треба 500 грама супа од тесто и мелено месо, 2 кисели јаболка и главици од кромид, 2 лажици сос од соја, 1 лажица крем путер и шеќер, 1 јајце и 3 чешниња лук.
Вклучете ја рерната на 200 ° C однапред за да се загрее. Се топи путерот во тава, ставете шеќер, сецкани јаболка и Сос од соја, потопете 10 минути. Во истата тава посипете го кромидот измешан со кршен лук. Измешајте ги мелените јаболка и кромид, сол и бибер. Поматете го јајцето лесно да се измеша. протеини со жолчка. 
Поставете го тестото, доколку е потребно превртете го и исечете го на две или три парчиња, ставете го полнењето центрирајте ја колбасот и поврзете ги рабовите, прицврстувајќи ги со јајце. Ставете го ролатот во фрижидер 15 минути, а потоа маснотии со остатокот јајца, по желба посипете со семе од сусам, исечени на парчиња и пренесете во иста форма на сад за печење покриен со хартија за печење.
Печете во рерна 40 минути, оставете да се излади и послужете до масата.
Супи со јаболко
Јаболката не е поштедена и несакана од многу деца супа. Понуди вкусна овошна супа на деца и солени за возрасни кари или пире од супа. Зеленчук (моркови, цвекло) и разновидна птица: пилешко, гуска, патка.
За наједноставната супа од јаболка од јаболка што ви треба literе бидат потребни литар пилешка супа, 3 слатки и кисела јаболка, 4 лажици ориз, жолчка од јајце, 100 грама павлака, 1 лажиче кари и зеленчук по вкус.
Подгответе ја супата однапред со моркови, кромид и зачини, додадете ориз и варете додека не се тендер. Кора, решетки и варете во посебна тава со малку вода додека не мекост Без исцедување на течноста, изматете ги јаболките до пире состојба, додадете во супа, додадете кари и доведете до вриење. Победете ја павлаката со жолчка и комбинирајте ја со супа, доведете до врие, а потоа отстранете го од топлина. Сол и додадете зеленчук по вкус. 
Постои втора, ладна верзија за ова супа. Заменете го оризот со 2 кромид и лимон, и павлака и жолчка – на 200 грама природен јогурт. Подгответе го кромидот натаму тивок оган 10 минути, додадете јаболка, кари и сол и варете додека овошјето не биде меко. Потоа додадете ја топлата супа, доведе до вриење и чорба над тивок оган за половина час. Исцедете го сокот од лимон и изрендајте го кора од кора од лимон. Изладете ја супата истурете сок од лимон и додадете половина од кора од кора, размахване со блендер додека не хомогеност и ладилник неколку часа. Измешајте јогурт со преостанатото кора од кора, додадете го ситно исецка ако сакате пеперминт. Послужете разладена супа со јогурт.
Супер јаболко супа од Newујорк ќе ги воодушеви сите семејство Земете 3 моркови, 2 гранчиња целер, една фунта јаболка, 1,5 литар пилешки залихи, 0,4 литри јаболков, кромид и 3 суп.л-патки путер. Саут ситно исецкан зеленчук во масло за 5 минути Истурете јаболков во супа и доведете до вриење, заспијте парчиња јаболка и зеленчук, сол, доведете до вриење и гответе над тивок оган половина час. 
Вегетаријанска супа направена од јаболка и моркови. Needе ви требаат 3 зелени јаболка и моркови, 1 кромид, 0,6 литри растителен фонд и маслиново масло. Исецка коцки зеленчук и пржете во масло во длабока тава внатре 5 минути, а потоа потопете 15 минути на тивок оган. Додај јаболка, истурете во супа и варете 10-15 минути додека не се омекне. Размахване блендер до состојба на пире.
За врели денови, супа од пире од сирење се одлично решение. со јаболка. Needе ви требаат 4 јаболка, 0,8 литри пилешко супа, половина литар млеко, 200 грама сирење (можете експериментирајте со различни типови), 2 лажици путер и брашно. Се топи путерот во длабок тенџере, додадете брашно и месете го, ослободувајќи се од грутки. Истурете во супа и доведете врие, додадете излупени и сецкани јаболка. Гответе супа 15-20 минути, каша јаболка со блендер, додадете млеко и донесете врие. Додадете рендано сирење на крајот и варете го додека не се полни. распаѓање.
Јадења со месо со јаболка
Кисело и слатко и кисело јаболка ќе му дадат на секое јадење интересно и необичен вкус. Најдобро комбинирано со свинско, пилешко, патка и мисирка. Може да ја полнете птицата со јаболка со мешање со нив други овошја, житарки и зеленчук. 
За готвење печено свинско месо со јаболка, земи една фунта од тенџере од свинско месо или чорба, 2 јаболка, чаша зеленчук или супа од месо, еден куп зелени, 1 лажица масло брашно, малку ловоров лист, зачини и маслиново масло. Исецка месо на мали парчиња и пржете во масло додека не се појави кора, додадете брашно и сол и пот 5-10 минути. Излупете и исецка јаболка, додајте ги во месото, пржете 10 минути. Тогаш додадете ја супата и зачините, доведете до вриење и полека замачкајте огнот.
Садот може да се надополни со компири, пиперки и моркови. Тие треба пржете и додајте истовремено со јаболка.
Можете да готвите месо на цели парчиња, на пример, ако одлучите да ги задоволи семејството и гостите со ескалоп на свињи со јаболка. Нема ништо комплицирано во пржењето на месото, туку натаму готвење сос за тоа ќе потрае некое време. Послужете бескорисно свинско месо, слатко и кисело јаболко, црвена пиперка, 3 лажици коњак, 0,5 лажици мед и 1 лажица путер, како и зачин по вкус.
Излупете го јаболкото, исечете ги на тенки парчиња и истурете го коњак. Сол и бибер месото и пржете додека не се тендер. Впреостанатото масло, испржете ги половина прстени кромид 10 минути, а потоа додадете јаболко со коњак, мед и сецкан пипер. Гответе го сосот на средна топлина додека алкохолот не испари, тогаш намалете ја топлината, префрлете го свинското месо назад и пржете уште една минута 2-3. Ставете го месото во чинија, истурете сос на врвот и украсете зеленчук. 
Но, особено често пилешкото се готви со јаболка. Можеш печете ги нозете или колковите во рерната, додавајќи ги слатки и кисели на нив јаболка, сирење и зачини. За готвење печено пилешко со јаболка ви требаат пилешки бедра или нозе, 5 јаболка, 0,5 лажици сенф, 2 лажици. сок од лимон, 4 лажици растително масло и зачини.
Вклучете ја рерната на 200 ° C и оставете да се загрее. Решетки зачинете пилешко и сол и оставете 10 минути. Измешајте масло, сок од лимон и сенф и поместете ја, по желба, смесата може да се замени со мајонез. Ставете ги парчињата птица во длабок сад, четка со сос и печете. По 15 минути додадете на чинија со сецкани и излупени јаболка, оставете уште 30-50 минути. месото треба да биде многу сочно, а јаболката треба да омекне.
На сличен начин, можете да готвите печено пилешко со јаболка и сирење. За полнење гориво, подгответе 2 кисели јаболка, 150-200 грама сирење, 3 лажиче сенф, сол, бибер и зачин. Вклучете ја рерната на 200 ° C и подгответе го пилешкото, како и во минатото рецепт. Решетки јаболка и сирење на груб ренде, измешајте ги со сенф и маснотии парчиња птица.
Печете 40-50 минути. 
Полнетата птица стана чест посетител на празнична маса. Обично се продаваат гуски, мисирки, пилешко и патки веќе испружена и подготвена за печење. Потребно е само гответе го полнењето и полнете го трупот. Во зависност од Големината на птицата варира и количината на полнење. Рецептите подолу ќе бидат дадена по просечна големина пилешко 1-1,5 кг тежина.
Првата верзија на полнењето се состои од јаболко, 3 лажица ориз, 1 лажица суво грозје, 1 лажица сос од соја, 1 лажица шеќер, 1 лажиче кари, сол, ѓумбир и папрака. Измешајте го излупеното и рендано јаболко со ориз, суво грозје, шеќер, ѓумбир и половина порција кари и работи птица. Мешавина од соја сос, кари остатоци и папрака маст пилешко одозгора.
Вкусно пилешко ќе испадне со мешавина од јаболка, бадеми и сливи Земете 4 јаболка, 150 грама сливи и 100 грам бадеми. Решетки јаболка и сливи, мелете ореви и измешајте ги сите состојки. Подмачкајте ја птицата со мешавина од маслиново масла, лук, сол и бибер. 
Слаткото полнење е погодно за новогодишната мисирка од јаболка, ореви и суво овошје. Земете 2 јаболка и еден куп целер, неколку суво грозје, сливи и суви кајсии, 2 чаши ореви, кромид, 100 мл ракија или рум. Исечете го сувото овошје на парчиња, пополнете со алкохол и оставете го натаму ноќта Излупете ги и исушете ги оревите во рерната или во тавата. Исечете ја целер, јаболка и кромид на мали коцки, испржете во тава 5 минути, додадете ореви и сушено овошје. СРЈ полнење неколку минути, мешајќи постојано и извадете го од топлина. Може започнете со полнење.
Неколку необични рецепти
Вкусното машко свинско месо ќе помогне да се израдува машката половина чорба со јаболка и пиво служено во лебот чинија. Главното внимание треба да се посвети на тоа да се послужи: плочата за леб во која ќе биде месото во сосот ќе биде изгледаат оригинално и многу необично. Потребни ви се 350 грама свинско месо, 0,2 литри темно пиво и супа од месо, 2 јаболка, кромид, 2 лажици кафеав шеќер, по 1 лажица масло од секоја путер и брашно, 0,5 лажиче сенф. Земете екстра леб ржан леб (“тула” или тркалезна), отсечен од врвот и вытащите мякиш, оставив стенки примерно по 1-1,5 см. 
Подогрейте бульон до кипения. Во длабока тава измешајте путер и брашно, загрејте ја смесата додека не биде ќе се претвори кремаст, а потоа извадете ја тавата и малку кул Промешајте постојано, истурете во супа и пиво, додадете сенф и варете 5 минути.
Пржете го месото во растително масло до тендер, сол, бибер, додајте шеќер на крајот. Промешајте и пренесете во сос, мешајќи, потопете на тивок оган 20 минути.
Ставете го кромидот исечен на половина прстен во тава и пржете го растително масло, додадете половина чаша вода, сол, бибер и врие 5 минути. Додадете излупени и сецкани јаболка, посипете со шеќер и продолжете да врие додека не се испари целосно вода.
Пред сервирање, пренесете го месото во чинија со леб, истурете сос, покријте го врвот и ставете го загревањето во рерната. Наредете го месото во чинии и јадете со парчиња леб чинија. 
Може да направите и зелени јаболка adjika. Земете килограм кисело зелени јаболка и зелена пиперка, неколку парчиња лута пиперка (исто така зелена), 200 грама лук, 6 лажици шеќер, 100 грама јаболков оцет и 2 лажици сол.
Движете јаболка и пиперки низ мелница за месо, измешајте ги со мелени лук. Сол, бибер, додадете оцет и шеќер, како што треба тресете и пренесете на зракот со капак. После 5-6 часа адџика ќе биде подготвено
И исто така
Од јаболка можете да готвите многу од најнеобичните и највкусните садови или додајте ги во веќе познати рецепти, забележително ревитализирање на менито. Како ви се допаѓа идејата да направите лазања од јаболка, праски, ореви и чинии за лазања, овошна пица од карамелизиран кромид и јаболка, слатки пилаф или овошни корпи? Но, можете да прочитате за тоа во напис “Слатки со арома на есен”.
