- 1 Суштината на поштеда диета
- 1.1 Кога е пропишана нежна диета?
- 2 Карактеристики на диета при болести на ЖК
- 2.1 За гастритис
- 2.2 По цревна инфекција
- 2.3 По отстранувањето на жолчното кесе
- 2.4 По отстранувањето на аденоидите
- 3 Дали е можно да се губат телесната тежина на поштедна диета за гастроинтестинални заболувања?
Со бројни болести на гастроинтестиналниот тракт,
црниот дроб, бубрезите, срцето, како и за време на периодот на рехабилитација
преработени операции се доделуваат поштеда диета развиена
Познат нутриционист М.И. Pevznerom. Поштеда диета –
терапевтска исхрана насочена кон одржување
организмот, неговата сатурација со сите потребни витамини, минерали
и елементи во трагови, чистење од токсини и шлемови.
Contents
Суштината на поштеда диета
Щадящая диета – методика питания,
обезбедувајќи поволни услови за закрепнување. Во некои
случаи (со оксалурија, гихт) е ефикасен начин
лекување на болеста, спречување на дополнителна употреба на медицински
дрога. Главната суштина на штетната исхрана е транзицијата кон
правилна, здрава храна насочена кон олеснување
дигестивниот систем.
Поштедливата исхрана вклучува фракционална исхрана. Да се јаде треба да биде 5-6
еднаш дневно, но во мали порции (250 g). Во просек, дневно
калоричен внес треба да биде 2000 Kcal. Сите потрошени
храната мора да биде свежо подготвена од квалитетни производи.
Храната треба да биде на собна температура за подобра апсорпција.
сите хранливи материи. Екстремни температури на храната (топла
или студ) имаат дополнително оптоварување на органите
гастроинтестиналниот тракт, кој е неприфатлив во третманот на било кој
болести.
Поштедливата исхрана овозможува разлики во употребата на протеини
производи (на пример, болести на бубрезите, нивниот број е строго
ограничени), вода, комплексни јаглени хидрати (со нивната висока киселост
треба да се намали, додека намален пораст). Месо и живина треба
прво се вари, а потоа готви јадења од нив. Дозволено
врие, чорбање, печење во рерната, готвење
двојка. Потрошувачката на сол на маса се сведува на минимум, и
зачини и зачини се целосно исклучени.
Забранети производи:
- Производи од брашно од пченично брашно;
- Леб и пекарски производи што содржат квасец;
- Тесто за печење на квасец;
- Масни и пржена храна;
- Мешунки;
- Чоколада;
- Брза храна;
- Шеќер;
- Зачинети зачини, зачини и зачини;
- Производи што содржат конзерванси;
- Кафе;
- Енергија и газирани пијалоци;
- Алкохолни пијалаци.
Кога пропишани поштеда диета?
Нежна исхрана пропишана за следново
болести:
- Болести на гастроинтестиналниот тракт во акутна форма;
- Акутен и хроничен гастритис;
- Ниска или висока киселост на стомакот;
- Чир на желудникот;
- Болести на жолчното кесе и жолчните канали;
- Болест на црниот дроб;
- Ренална инсуфициенција;
- Воспаление на лимфните јазли;
- Заеднички болести;
- Подагра;
- Дебелината;
- Дијабетес мелитус;
- Туберкулоза;
- Уролитијаза;
- Нарушување на централниот нервен систем;
- Болести на кардиоваскуларниот систем;
- Срцева слабост;
- Инфективни болести;
- Прекршување на гастроинтестиналниот тракт;
- Во постоперативниот период.
Карактеристики на исхраната во болести на гастроинтестиналниот тракт
Поштедна диета сугерира некои функции внатре
зависност од болести на гастроинтестиналниот тракт.
Кај дијабетес, се прават прилагодувања за основните принципи
ограничување во исхраната на јаглехидрати, животински масти, жолчки од јајца,
отпадоци.
Кај кардиоваскуларните болести, потребно е да се намали
исхрана јаглехидрати, елиминирање на чај, ограничување на внесот на масти.
Кај бубрежните болести, протеинските производи се ограничени. Сол
целосно елиминирани, и количината на потрошена течност дневно
намален на 1 литар.
Кога гастритис
Гастритис – болест предизвикана од бактеријата Хеликобактер
пилори, како и несоодветна исхрана (чести закуски
сува јам, труење со храна, пушење, злоупотреба
алкохол, итн.). Постојат акутен и хроничен гастритис.
Поштеда диета за хроничен и акутен гастритис – терапевтски
техника која ви овозможува целосно да ја излекувате болеста. Лежи внатре
фракциони оброци (на секои 3 часа) во мали порции (до 250
в) за подобро варење на храната.
Поштеда диета за гастритис овозможува користење на садови во
отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленном на двојка. Важно
и конзистентноста на консумираната храна. Каши треба да биде
варен и не тромав. Посно месо се препорачува
употреблять в виде тефтелей или котлет, приготовленных на двојка.
Температурата на храната треба да биде на собна температура за да не се повреди.
ѕид на стомакот. Зеленчукот и овошјето мора да се подложат на топлина
обработка со содржина на груби влакна (освен
банани).
Поштеда диета за гастритис вклучува исклучување на свежо исцедено
зеленчук и овошни сокови, полномасно млеко, богато месо
супари, зачини (вклучувајќи кромид и лук), пушено месо,
масното месо и рибите, покрај горенаведеното забрането
производи.
Еднодневно мени за акутен и хроничен гастритис
(појадок, закуска, ручек, попладне закуска, вечера):
- Овес на вода. Кисел;
- Сок од сирење;
- Грижа за супа од печурки. Варени пилешки гради;
- Банана;
- Пире од компири. Тефтели из говядины на двојка.
По цревната инфекција
Посветена исхрана по цревна инфекција е насочена кон
нормализација на гастроинтестиналниот тракт и обновување
рамнотежа на водата во телото. Поштеда диета по цревата
инфекција вклучува јадење храна која не е досадно
езофагус, цревата и стомакот. Оброците треба да се пире или
полу-течност конзистентност, собна температура, варен на
парен или варен. Пред да ги користите сите производи внимателно
смачкана. Јадењето по цревна инфекција е неопходно 5-6 пати на ден.
ден во мали делови.
Просечна калории за возрасни
по цревна инфекција треба да биде околу 2000 Kcal, а потоа
Подобрувањето на благосостојбата се зголемува до 3000 Kcal. Ограничувања
се воведуваат за сол (до 10 грама на ден) и шеќер (до 40
в). Волуменот на течен пијан дневно мора да биде најмалку 2-2,2
литри. Дозволено да се пие вода без гас, отпадоци од ориз, тинктури
се зголеми колковите, слаби чаеви со шеќер.
Мени за ден по цревната инфекција:
- Смолина на вода;
- Супата е засладена;
- Супа од зеленчук со крекери. Говедско суфле;
- Бери Кисел;
- Пире од компири. Копани со пареа од телешко месо;
- Рибизла од желе.
По отстранувањето на жолчното кесе
Се однесува на нежна исхрана по отстранувањето на жолчното кесе
куративен исцедок. Во најтешките ограничувања се наметнуваат
првиот ден по операцијата. На првиот ден е забрането пиење вода
само влажни вашите усни со вода или незасладена супа колковите. На
на вториот ден е дозволено користење на 1 литар вода или лушпа на
бобинки без шеќер. На третиот ден, пијат маснотии кефир,
Лабав чај со компир од шеќер или суво овошје. Можете да пиете од
150 ml на секои 3 часа, додека волуменот пијан дневно
течностите не смеат да надминат 1,5 литри.
На четвртиот ден по отстранувањето на жолчното кесе со нежно
диети дозволено: пире од компири, лесна супа пире супа
или зеленчук, тиква, јаболко, сок од морков, омлет од
жолчките, варени риби, бобинки желе. Често јадете
(7-8 пати на ден). Обемот на една порција не треба да надминува 200.
гр.
Поштеда на исхрана по една недела и следните 1,5 месеци
по отстранувањето на жолчното кесе предложува шест оброци дневно
во мали делови. Блюда отвариваются или готовятся на двојка.
Овошјето и зеленчукот се термички обработени. Дозволено употребление
посно месо, живина, риба, млечни производи и кисело млеко
производи.
Мени за еден ден по отстранување на жолчката
балон:
- Овес на млеко;
- Бери Кисел;
- Целер супа Запушени ќофтиња;
- Омлет од 2 јајца;
- Пире од компири. Варен филе зајак;
- Парче од пудинг од сирење.
По отстранувањето на аденоидите
Димената исхрана по отстранувањето на аденоидите е насочена кон
спречување на можно крварење, воспаление на назофаринксот.
Почитувајте ја поштедата исхрана по операцијата за отстранување на аденоидите.
треба во рок од 2-3 недели.
Забрането е да се јаде топла и цврста храна. Забранета
масна, пржена, зачинета, кисела, пиперки, кисела
овошје и зеленчук, конзервирана храна, слатки.
Во првата недела е дозволено користење на кефир, урда,
морков сок, житни (мана, овес, леќата), задушени
зеленчук.
Во втората недела, постепено можете да влезете во исхраната со малку маснотии
месо, риба, живина, пилешки црн дроб, супи. Плодовите се дозволени без
ограничувања.
Примерок мени на денот во втората недела по отстранувањето
аденоиди:
- Хедливата каша со млеко;
- 2 банани;
- Пилешка супа со парчиња месо од живина. Пире од компири со
крокети од говедско месо; - Кефир;
- Рајс каша. Варени риби. Растително месо.
Дали е можно да се губат телесната тежина на поштедна диета за гастроинтестинални заболувања?
Поштеда диета препишана за повеќе болести
гастроинтестинален тракт карактеризиран со рамнотежа и
оптимална дневна исхрана на калории. Терапевтска исхрана
има за цел да ги обнови функциите на гастроинтестиналниот тракт,
кардиоваскуларниот систем, црниот дроб, бубрезите, помага да се елиминираат
токсини и шлемови од телото, заситени со корисни витамини
и минерали потребни за нормален живот.
Заинтересирани се многу луѓе кои сакаат да изгубат телесната тежина
дали терапевтската исхрана им помага на телесната тежина. Поради основните принципи
поштеда метод на исхрана, од исхраната ги елиминира сите штетни
производи (слатки, производи од пециво и брашно, масти и пржени
храна, зачини, алкохол) што доведува до зголемување на телесната тежина, тоа
промовира губење на тежината. Резултатите нема да бидат толку импресивни.
како со строга моно-диета (на пример, на јаболка или на
јогурт), губење на тежината ќе биде бавно, но стабилно.
Во просек, за една недела по нежна исхрана, може да изгубите тежина од
3-4 килограми, во зависност од почетната тежина. Набљудување на основните
принципите на исхрана според медицинската методологија и во иднина, изгубени
фунти нема да се врати повторно. Придобивките од губење на тежината кога нежно
Техниката, исто така, вклучува и елиминација на постот, слабост,
вртоглавица. Недостатоци на овој метод на отстранување на вишокот
нема тежина.
