Можно е одгледување на мицелиум за јадењедали да го направите дома? Како да се добие висок мицелиумквалитети

Растењето на мицелиум од печурки, а не купувањето е сон
многу одгледувачи на печурки. Сега можете да го купите без проблеми, но најдете
квалитетен производ не е лесен. Причината е тоа што нејзините производители
растат мицелиум на индустриско ниво и го продаваат
како резултат на тоа, го следат квалитетот на производот
често немаат време.

За да добиете пристојна жетва на печурки, ви треба добро
семенски материјал. Добивањето мицелиум е тешко и не може
успее во најмала девијација од технологијата. Претежно
растат мицелиум на житото, се добива со сеење жито
култура на житни супстрати.

Мицелиум растечка технологија

Растечки мицелиум се користи за одгледување на печурки
бара 3 фази:

1. • Мицелиум на матката. Производ добиен од спори габи во
специјално креирани лаборатории за ова. Секоја серија е строго
контрола за вистинска усогласеност со декларираниот вид;

2. • Среден мицелиум. Претходно подготвена masterbatch
култура, пресадена од пробни цевки во посебен хранлив медиум,
па да добиете посебна култура која е потребна за понатамошно
прима мицелиум;

3. • Сеење мицелиум. Потребни за одгледување на пазарни печурки,
понекогаш тоа (како носител на потребниот вирус) се користи наместо
мицелиум на матката. Произведени на подлога од житни зрна.

Квалитетот мицелиум доаѓа само од лаборатории, мицелиум
среднего квалитети можно вырастить и в домашних услови.
За тоа ќе бидат потребни специјални материјали и лабораторија
алатки:

• Пробни цевки;

• Пинцети;

• Термометар;

• Пипети;

• Агар-агар.

Прво за време на подготовката на опремата и просториите
Хигиената треба да се создаде и стерилизира
алатки.

Самиот растечки мицелиум се прави на 2 начини.
Првиот е на целосен циклус. Одгледуваат мицелиум на матката
чисти спори или честички на потребните габи.

За да се добие мицелиум на матката од капакот на габата, во областа без
гниење отсече едно парче. Пред заседување на спорите во хранливи материи
Среда, јас ја испуштам во хидроген пероксид за да ги убијам патогените
микроорганизми. Следно во тест цевка со агар-агар стави парче
габа, оваа операција се изведува преку пламенот на горилникот со алкохол.
Цевката е цврсто затворена со изгорениот затворач, за време на операцијата,
не може да се стави на површината на масата. Цевките се пренесуваат во мракот.
просторија во која температурата се одржува на 240 степени.

За ова може да се подготви медиум за хранливи материи
треба да земете морков, овес или компир агар-агар. Неговиот
влегоа во чисти цевки и стерилизирани, потоа цевки
поставено косо, така што течноста зазема максимум
квадрат Кога цевките се ладни, ги ставаат честичките на габата.

Хранлива смеса која е потребна за одгледување
мицелиум, може да се подготви на друг начин:

• Уште едно жешко решение на агар-агар се дистрибуира во јадења Петри, кај
секој мерење со пипета со 10 ml составот на хранливи материи.
Неопходно е да се прелива, така што на дното од садот смесата
подеднакво распределени;

• После тоа, чашите со раствор стерилизирани за 20
минути, ставајќи ги во автоклав и држејќи го на 120
степени;

• Потоа можете да го посеете хранливиот хранлив раствор
габа.

При изведување на таква работа неопходно е да се одржи целосна
стерилитет Табелата се третира со раствор на сапротана во концентрација
2%. Работата е направена стерилна или изгорена на отворен оган.
алатки. Сите работи треба да се направат на организиран и максимален начин.
брзо.

Тогаш добиениот мицелиум треба да се пропагира – растат чисти
среден мицелиум. Мора да земете 1 дел од житото и истурете го 2
акции на вода, сите се вари 15 минути. Тогаш зрното се суши и
Калциум карбонат и гипс се додаваат на него. Во стаклена тегла на 2/3
истурете го подготвеното жито и стерилизирајте сè. Во житни тегли
укладывают несколько частичек мицелиум на матката. Култури ќе бидат
се развива за 2-3 недели, оваа подлога може да се чува на
температура 0-10 степени 3 месеци. Ако е потребно, можеш
Пакувајте го производот во полиетиленски кеси.

Среден мицелиум – специјален супстрат со развиен на него
габични хифи се користат за одгледување на мицелиум, за кој се користи
добивајќи комерцијални печурки. Изгледот е разработен
бело цут со мирис на печурки.

Добијте го мицелиумот за сеење на истата технологија како што е
средно На тегла со капацитет од 1 литар е доволно да се направи 1 лажица
среден мицелиум. Овој производ е потребен за сеење.
субстрата, который используется для добивајќи комерцијални печурки.

Што треба да биде собата

Неопходно е да се избере соодветна просторија, мора да биде
чист и беше погодно да се врати редот. За да се добие
квалитетно семе треба да се одржи одредена
ниво на влажност, најдобро во опсег од 60-70%. Вишок
износот на влага во воздухот ќе предизвика развој на патогени
(злонамерни) микроорганизми. Покрај тоа, мора да се задржи
во затворен простор, потребната температура е во опсег од 20-24 степени.
Работната површина не треба да биде помала од 2 м2, туку вишок
пространа просторија нема да донесе бенефиции, тоа е потешко да се дезинфицира
и ќе биде тешко да се одржи чистотата.

Важно е да не заборавиме дека многу прашина се влева во воздух
штетни микроорганизми, поради оваа причина е неопходно да се отстранат сите
извор на прашина, и често се прави влажно чистење. Покрај тоа, во борбата против
прашината ќе ви помогне моќна вештачка вентилација опремена со добро
воздушен филтер. Ќе биде потребно производство на мицелиум
удобна маса каде што треба да инсталирате моќно осветлување
уред

На што се раѓаат спорите?

Како хранлив состав за одгледување на печурки, миколози
(научниците кои ги проучуваат габите) препорачуваат употреба на такви медиуми:

1. Сусло-агар. Внесете 20 g агар-агар внатре
литарска тегла на пивска каша, смесата се готви додека агар-агар не е целосно
нема да се распушти. Добиената мешавина додека не е студена, дистрибуирајте
во тест цевки (1/3 од вкупниот волумен се истури). Запечатен со памук
сообраќајни метежи и се чуваат во автоклав на температура од 101 степени и
притисок 1,5 атмосфера 1/2 час. Кога ќе помине цевките
стерилизација тие се поставени на масата косо, така што
течноста не стигнала до плута неколку сантиметри и на
замрзнување зафати максималната површина;

2. Овсяный агар. Се меша со агар 15 гр., Овес
брашно 30 гр и разредена со сите 970 мл вода. Овој состав е варен 1
еден час, постојано мешање, а потоа поминува низ филтерот
Газа;

3.•Морковный агар. Се меша агар-агар 15 гр.,
екстракт од морков 400 ml и разредена во 600 ml вода. Сите готви
30 минути потоа поминете низ филтерот.

Во прилог на овие хранливи материи кои се користат за добивање на матката
култури и неколку други поретки формулации. Почесто
Целиот мицелиум на сув агар. Откако ќе заврши
мешавината е целосно ладена, таа е засадена со спори на печурки во стерилна состојба
услови.