Маснотии растворливи витамини – маса сопо имиња

Ние треба хранливи материи кои помагаат во замена процеси, заштита од болести, штетни бактерии и микроорганизми. Витамини – органски соединенија, различни во структурата, механизам на удар, хемиски состав. Поседува карактеристики катализатор, тие предизвикуваат најсложени хемиски реакции, забрзување биолошки процеси кои го поддржуваат нормалното живеење организмот.

Contents

Што е витамини растворливи во масти?

Хетеротрофните организми немаат функција за синтеза само витамини. Цицачите се важни �”Ресурси” од храна, животната средина, во форма на специјални додатоци – витамински и минерални комплекси. Биолошката улога на нив е така одлично што недостатокот на индивидуата стануви вочина за сериозни патологии или болести.

На корисни својства на овие микроскопски мали “помошници” Повеќето биохемиски процеси се познати уште од античките времиња. Античките дела на медицината ја истакнуваат важноста на конзумирањето јаде индивидуална храна што придонесува за нормализирање на функциите организмот. Со векови, луѓето се обидувале да разберат каков вид на чудесен супстанциите “ги стартуваат” процесите во клетките на телото, исцелувајќи од болести, продолжување на младоста.

Науке известно 30 видов витаминов. Човек телото се состои од милијарди клетки кои содржат елементи во трагови, обезбедување средства за живот. Витамини активираат процесите размена, давање на личност живот (вита на латински значи “живот”).

Тие се неопходни за човекот во мали количини, сепак, кршење може да резултира со рамнотежата на овие “чудотворни” ензимски процеси до:

  • Хипервитаминоза – преголемо количество супстанции.
  • Хиповитаминоза – недостаток на поединечни супстанции, што резултира со слабеењето на имунитетот станува.
  • Авитаминоза – недостаток на многу потребните “акцелератори” на процесите деятельности организмот.

Витамини немаат калории, затоа не се енергетски извор на човечка активност. Дефиниран од латинскими буквами – А, C, D, E и др. Меѓународни имиња токоферол, тиамин, филохинон, итн, одобрени пред половина век и оттогаш остануваат непроменети.

Човечката потреба за овие супстанции е константна. Добиваме се прикажува мал дел од храната, која “успешно” се раствора во вода из организмот. Таквите витамини се нарекуваат растворливи во вода. Да Тие вклучуваат:

  • Б витамини;
  • аскорбинска киселина (C);
  • полифеноли – група P;
  • метионин – група U.

Некои видови можат да се акумулираат и синтетизираат под влијанието на надворешните фактори од страна на човечкото тело: липидниот слој и клетки печени «удерживают» так называемые жирорастворимые витамины. Помогнете да ги асимилирате потребните за возрасни и деца масни киселини, стимулирање на основните функции. Нивниот вишок е колку штетни за луѓето, како и недостаток.

Различни диети се причини за нерамнотежа хранливи материи: исклучување на одредени производи од исхраната, протеини или нискокалорична храна стануваат недостатоци �”Здрава” начин на живот. Само балансиран, висококвалитетен, богата со исхраната со растворливи во масти витамини, нормализира размена функциите на телото, предизвикувајќи метаболички процеси, ќе се зајакнат имунитет, ќе им даде убавина и здравје.

Да группе жирорастворимых относятся витамины:

  • А – ретинол.
  • группы D – кальциферол и др.
  • Е – токоферолы.
  • Да – филохиноновая группа.

Единственоста на овие супстанции на групата растворлива во маснотии лежи во способност за само-синтетизирање од страна на телото:

  • Витамин D вырабатывается под воздействием УВ зрачење, сончева светлина, во човечка кожа.
  • Ретинол получается в результате распада А-група провитамини – каротини и каротеноиди кои доаѓаат од храна
  • Филохиноны самостоятельно синтезируются цревна микрофлора.

Вредноста на витамини растворливи во масти е тешко да се прецени, и недостаток на индивидуални фактори – сончева светлина, абнормални исхрана или повреда на бактериска микрофлора неспособноста на телото да синтетизира многу потребни масти растворливи супстанции.

Затоа, даде предност на здравата исхрана; трошат повеќе време на свеж воздух, земајќи прошетки; и во болести кои не бараат бактериска терапија, се откажуваат антибиотици кои негативно влијаат на имунитетот на возрасните и на возрасните бебе

|

Карактеристики на витамини растворливи во масти

Земајќи витамински и минерални комплекси, размислете за својствата мастно растворлива група:

  • Тие можат да се акумулираат во црниот дроб со вишок.
  • Вишокот се излачува во урината.
  • Растворлив во масти.
  • Тие се депонираат во липидниот слој на внатрешните органи, создавајќи акции
  • Делот е синтетизиран од страна на телото, па недостаток на маснотии растворливи витамини – феноменот е прилично редок. Често хиповитаминоза децата страдаат (поради несовршеностите на дигестивниот тракт, недоволно развиен нервен систем и други карактеристики) и исто така, на возраст од луѓе.
  • Се дел од мембраните (ѕидовите) на клеточната клетка мембрани.
  • Со постојана хипервитаминоза или преголема доза на ден приемот станува причина за интоксикација (труење), предизвикувајќи прекршување на биохемиските процеси. Специјални штетата носи висока дози на ретинол (А) и калцифероли (Д).

Главните извори на материи растворливи супстанции групи:

  1. Вештачки синтетизирани таблети, капсули, инјекции, понудени од аптеки.
  2. Храна, главно од животинско потекло.

Функции на витамини растворливи во масти < / h2>

Витамини на групата растворлива во масти се апсорбираат од ѕидовите на тенкото црево само во присуство на маснотии. Како катализатори на метаболички процеси, изврши ги главните функции:

  • Помага во дигестирање на храната, подобрување на апсорпцијата на животински производи.
  • Истовремено со стероидните хормони репродуцирајте производство на протеини.
  • Придонесете за распаѓање на масти. < / li>
  • Одговорен за квалитетот на структурата на клеточната мембрана, одржувајќи стабилна состојба на мембраната и нормализирање на активноста на клетките < / li>
  • Со исклучок на филохинонот, тие не се коензими: тие немаат способност да се врзат за протеините и да ја вршат активноста на активниот центар на ензимската молекула.
  • Ретинол и токофероли се моќни антиоксиданти. Во некои случаи, тие го одложуваат оксидацијата на органските соединенија, ги отстрануваат негативните ефекти на слободните радикали. < / Li>
  • Тие го носат името “Витамини на младоста”, директно влијаат на состојбата и изгледот на кожата, ноктите, косата. < / ul>

    Витамините растворливи во масти се изложени на фактори на животната средина: температура, сончева светлина, влага итн. Успешно издржи примарната термичка обработка, колапс со повторено загревање на садот. Производите кои содржат алкохол, никотин го зголемуваат излачувањето на супстанции од липидната група, и нервно седативните лекови ја инхибираат апсорпцијата на витамини растворливи во масти од цревната слузница.

    Даакие витамины относятся к жирорастворимым

    Група од витамини кои можат да ги акумулираат масните клетки се нарекува масти растворливи. Да этому типу относятся A, D, E, K. Существует условный класс F, которые отдельные ученые относят к устаревшей классификации. Интеракција меѓусебно, со микроелементи и корисни супстанции, оваа група на витамини има:

    • антиоксидантни својства; < / li>
    • влијае на репродукција на хормони; < / li>
    • нормализација на тироидната жлезда, кардиоваскуларен систем, невромускулни функции, формирање на скелетот и коскеното ткиво. < / ul>

      Витамин А < / h3>

      Да этой группе жирорастворимых веществ относятся:

      1. А1 – ретинол < / strong> (антиоксифталмичен витамин). < / li>
      2. А2 – дехидроеретинол .
      3. Провитамин А – каротин / каротеноиди < / strong>. Это промежуточная форма вещества, получаемая с растительной храна Трансформира по распаѓање во телото во финалната форма – ретинол. < / Li> < / ol>

        Силен антиоксидант. Учествува во изградбата на човечка коскена структура: скелет, заби. Во детството, тој е “одговорен” за растот на детето, кај возрасен, стапката на коскена фузија по фрактури, регенерација и ткиво зависи од него. Ги заштитува мукозните ткива, зголемувајќи го отпорноста на телото, зајакнувајќи го имунолошкиот систем.

        Сакате да имате здрава кожа, без брчки? Нормализирајте ја рамнотежата на ретинолот: ќе ви биде кажано за недостатокот на сува, лабава кожа на рацете и лицето; чести настинки; влошување на општата состојба на имунолошкиот систем. Заеднички внес на витамини растворливи во масти и аскорбинска киселина за спречување на настинка ќе ја зајакне одбраната, создавајќи моќно оружје во борбата против слободните радикали. Ретинолот игра подеднакво важна улога во нормализирањето на активноста на визуелниот систем: визуелна острина, правилно функционирање на мрежницата – прерогатив на витамин А. Недостатокот на вториот предизвикува пад на видот во самрак и темнина, манифестации на знаци на рано стареење (ретки случаи).

        Се поврзува со микроелементи, зајакнувајќи го последниот ефект на вторите врз виталните процеси (синергизам): нивото на железо во крвта при земање на препарати со ретинол се зголемува за 30%. Тоа зависи од присуството на цинк во телото: Zn ги промовира метаболните процеси на конверзија на каротините во активната форма на витамин А. <

        Витамин Е < / h3>

        Α-, β-, γ-токоферол < / strong>, бидејќи витаминот Е < / strong> се нарекува со меѓународна класификација, се биолошки соединенија кои можат да му дадат атом на водород на слободните радикали, структурата на вториот и ги штити другите елементи во трагови од оксидативните процеси. Антиоксидантните својства на витаминот Е, растворлив во маснотии, се изградени на овој хемиски процес. α-токоферолот < / u> е типот на највисокото активно < / u> поради неговата “природноста” на потеклото.p>

        Древнегреческое происхождение термина подчеркивает важнейшую роль токофероли во беременности: токос – деторождение, ферре – приносить. Намалување на витамин Е нивоа како резултат на трендовски диети, постот води до неплодност кај жените. Вршење на антиоксидантна улога, го одложува процесот на стареење на клетките. Одговорен за интеракцијата на нервниот и мускулниот систем, регулирање на кохерентноста на движењата.

        Присуството на доволна “доза” од витамин Е растворлив во маснотии во телото обезбедува “безбедност”, нормална работа на миокардот, заштеда од срцев удар; го спречува појавата на згрутчување на крвта, спречувајќи атеросклероза. Здравјето на кожата, косата зависи од недостатокот / присуството на токоферол. Интеракцијата со аскорбинска киселина < / u> и селенот < / u> меѓусебно ги подобрува антиоксидантните својства на секоја компонента

        Витамин Д < / strong> < / h3>

        Преставен од такви компоненти:

        1. D1 – ламистерол < / strong>. < / li>
        2. D2 – ергокалциферол < / strong>. Ова е најважниот антиахитски витамин. Одговорен за прилагодување на балансот на калциум, фосфор, регулирање на апсорпцијата на елементи во трагови во цревата < / Li>
        3. D3 – холекалциферол < / strong>. Оваа компонента растворлива во маснотии се синтетизира во поткожното под влијание на сончевата светлина. Влијае врз формирањето на скелетот, растот на забите во детството, ја задржува коскената структура на возрасен. < / Li>
        4. D4, D5 – дехидротахистерол < / strong>. < / li>

        Да важнейшим свойствам кальциферола тносятся: улучшение деятельности митохондрий, нормализация структуры клеточных мембрани. Ги стимулира процесите на регенерација и клеточна пролиферација; влијае на срцето, на васкуларниот систем. Учество во метаболички процеси, тоа е “одговорно” за производство на хормони и активност на тироидната жлезда. Луѓето со темна кожа се одликува со намалено количество витамин Д: недостатокот на меланин (пигмент) ја нарушува синтезата на калцифероли.

        Витамин К < / h3>

        Уникальными по механизму синтеза являются жирорастворимые витамины группы Да:

        1. Да1 – филлохинон. Доаѓа со храна од растително потекло (главно зелена). < / Li>
        2. Да2 – фарнохинон (менахинон). Синтетизиран од корисна цревна микрофлора. < / Li>

        Наличие жирорастворимого витамина Да регулирует свертываемость крови. Најважниот елемент за работата на бубрезите. Нормализира метаболизмот, враќајќи ги метаболните функции во сврзните ткива. Ја зголемува силата на ѕидовите на крвните садови, коскеното ткиво. Влијае на процесите на обезбедување на енергија на телото.

        Витамин F < / strong> < / h3>

        Условна група на “анти-холестерол витамини”. Ова се полинезаситените масни киселини:

        1. arachidonic < / strong>; < / li>
        2. oleic ; < / li>
        3. линоленска и линоленска < / strong>. < / li> < / ol>

          Постоењето на класа F останува контроверзно прашање. Според Меѓународната класификација, ова се кисели масти, иако тие се слични по својствата на витамини. Во современата литература, некои научници ги нарекуваат супстанции слични на витамин растворливи во масти.

          Тие играат клучна улога за функционирањето на кардиоваскуларниот систем. Со регулирање на метаболизмот на мастите, тие ги штитат ѕидовите на крвните садови од атеросклеротични плаки, кои се кардиопротектори. Активно взаимодействуют с витамином D, улучшая усвояемость Ca и P. Ответственный за восстановление кожных покровов, полную регенерацию клеток, иммунитет организмот.

          Која храна содржи витамини < / h2>

          Витамините растворливи во масти, влегуваат во човечкото тело:

          1. Јадењето со храна од растително или животинско потекло.
          2. Даак результат синтеза под воздействием внешних факторов (D).
          3. Даак результат синтеза полезных бактерий внутренних органов (Да).
          4. Како дел од комплексниот или индивидуалниот внес на одредени витамини за време на третманот. < / ol>

            Најкорисен се витамини со природни, природни потекло растворливи во масти. Тие се апсорбираат од телото, акумулираат во потребните количини на липидните клетки. Неоправдано внесување на вештачки синтетизирани витамини А и Д, се заканува хипервитаминоза, здравствени компликации, интоксикација.

            Сакате да дознаете каква храна е богата со витамини растворливи во масти?

            • Црниот дроб (говедско месо, теле, свинско месо) < / li>
            • Масни риби (треска, халибут, скуша). < / li>
            • рибино масло, црн дроб.
            • Дарасная и черная икра ценных пород рыбы.
            • Јајчен жолчка. < / li>
            • млечни производи од млеко / ферментирано: павлака, млеко, путер, урда, сирење < / li>
            • Суровини зеленчук, жолти, црвени или зелени овошја: морков, домати, пиперки, кајсии и праски, морска покривка, диња, дива роза, тиква и др. < / li>
            • Legumes.
            • Житни житни култури: пченица, соја.
            • Спанаќ, брокула, кинеска зелка, киселица, зелен кромид, зелена салата < / li>
            • Авокадо, ореви, суви кајсии. < / ul>

              Значителна количина на витамин Е < / u> се наоѓа во растителни масла: маслиново, сончоглед, ленено, семе од репка, соја и други. витамин Д < / u> може да се пофали квасец, морска храна, печурки. Витамин Да характеризуется «зелеными» продуктами, а витамин И < / u> различно “портокалово расположение”.

              |

              Табела со карактеристики на растворливи витамини во масти < / h2>

              Име < / th>

              Знаци на недостаток на витамини растворливи во масти <а> Причини за недостаток на витамини растворливи во масти

              Последици од недостаток на супстанции од групата растворлива во масти

              Дневно барање (потреба) за супстанции растворливи во масти < / th> < / tr> < / thead>

              Витамин А Ретинол < / td>

              Сува кожа на рацете, лице. Сензација на сува уста. Долна боја на кожата, коса. Груба кожа, zadyd. < / Td>

              Панкреасни заболувања. Болести на црниот дроб. Диети Алкохолизам. Даурение. Дауриная слепота. Визуелно оштетување. Стареење на кожата. < / Td>

              0,9 – 1 mcg (возрасни); 0.4-1 μg (деца) < / td> < / tr>

              Витамин Д Даальциферол и его виды Зголемена нервоза. Кревкоста на коските. Пукна емајл пукнатини. < / Td>

              Недостаток на сончева светлина. Небалансирана исхрана. < / Td>

              Остеомалација. Рахитис Спазмофилија. Хипокалцемија. Остеопороза. < / Td>

              600 IU < / td> < / tr>

              Витамин Е А, β, γ токофероли < / td>

              Неплодноста. Намалена сексуална функција. Лошата состојба на кожата, косата.

              Неизбалансирана исхрана. Цироза на црниот дроб. Ниски јаглени хидрати. Земање апчиња за контрацепција. < / Td>

              Анемија. Мускулна слабост. Миопатија. Атаксија на невромускулниот систем. < / Td>

              10-15 mg < / td>
              Витамин Да Филокинонска група < / td>

              Даровотечения. Лош крвен коагулум. Лошо заздравување на раните, чирови. < / Td>

              Антибактериска терапија. Панкреатит, колитис. Болест на црниот дроб. < / Td>

              Хипокоагулација. Болести на крвта и крвните садови. < / Td>

              120 μg < / td> < / tr>

              Витамин Ф Масно растворливи полинезаситени киселини < / td>

              Сува кожа. Затворање на порите, формирање на акни. < / Td>

              Небалансирана исхрана. < / Td>

              Алергиски реакции. Воспалителни процеси. < / Td>

              1000 mg < / td> < / tr> < / tbody> < / table>

              loading...
              Like this post? Please share to your friends:
              Leave a Reply

              ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: