Колку калории во цвекло

Цвекло е корен растителен широко се користи за готвење. Од страна на луѓето тоа често се нарекува бурјак. Цвеклоста е дел од боршот, странични јадења, салати и предјадења. Нејзината боја на имотот се користи од страна на готвачи за давајќи им на садовите убава розова боја. Буријак е многу корисен било каков вид, овој корен култура содржи рекорден број на важни за амино киселини на човечкото тело. Ајде да дознаеме колку калории во цвекло варен на различни начини и колку вредни имот што го поседува.

Калорична репка за 100 грама

Бидејќи репка содржи мала количина на јаглехидрати и масти, Калориската содржина на овој корен е ниска. Сепак, сепак се разликува во зависност од формата во која ќе го консумирате зеленчукот. Ви препорачуваме да ја разгледате калориската содржина на сок од репка, како и репка во свежа, варена, печена, задушени и кисела форма

Во свежа

Суровини цвекло имаат корисен ефект дигестивниот и циркулаторниот систем на телото. Производот мора бидете сигурни дека сте на менито на вегетаријанци и луѓе кои водат тешка борба со вишок тежина. Буријак – диететски зеленчук, од чија потрошувачка никогаш нема да се опорави. Среден корен зеленчук тежи 300-400 грама. Соодветно на тоа, неговата енергетска вредност достигнува околу 130-170 kcal.

Калориската содржина на сурова репка е 43 килокалории на 100 грама.

Во варени

Калориската содржина на варена цвекло е ниска, така што нутриционистите Се препорачува да се вклучи во исхраната. Варени зеленчук поседува широк спектар на корисни својства. Витамини и други вредни елементи присутни во производот, подобрување на мозокот активност, зајакнување на имунолошкиот систем, подобрување на интестиналниот мотилитет.

Енергетска вредност:

• Парен цвекло: 44 kcal;
• Цвекло со мајонез и лук: 112 kcal;
• Со путер и лук: 95 калории;
• Со кисела павлака (15%) и лук: 65 kcal.

Цвеклото е важно да се готви. Прво, зеленчукот е веќе ставен во врела вода. Второ, тоа не сол. Солта прави цвекло солидна. Подобро е да го додадете во веќе подготвениот сад. Во тек Вриење осигурајте се дека течноста целосно ја покрива цвекло. Да полесно се чистат варени цвекло, ставете го веднаш по готвењето ладна вода. Вие не треба да излевате од самата супа: со филтрирање, вие да добијат корисен диуретик и лаксатив. Цвекло лушпата е добра за црниот дроб – таа ефикасно го чисти овој орган. Буряк се варат 40-60 минути, во зависност од големината на коренот.

Варени бурјаки – 48 килокалории на 100 грама.

Печени

Варената цвекло е дел од десетици салати, но малку домаќинки знаат дека буряк за нив е подобро да не се готви, и да се пече. Потребно е колку време, но е многу поудобно и вкусно. Топлотниот третман не ги намалува придобивките од репка.

Правила за готвење за печена цвекло:

1. Па мијат зеленчук.
2. Исечете само долги опашки.
3. Се шири фолија на масата, шири ја рерната на врвот.
4. Го земаме зеленчукот на таков начин што сите “шевови” се насочен нагоре. Можете да бидете сигурни дека се издвојува Во процесот на печење, сокот нема да бега. Мали цвекло Може да се завиткате во едно парче фолија одеднаш за 2-3 парчиња.
5. Ставете ја репка во рерната, загреана на 160-170 степени, таа Потребно е околу 1 час.
6. Оставете го зеленчукот да се излади, нежно одврзете ги, чисти.

Калории печени цвекло – 44 килокалории на 100 гр.

Во чорба

За да се направи чорба од цвекло, зеленчукот се мие под проточна вода. вода, излупени, исечени во ленти и изложени во пан или казан. Додадете 3-4 лажички масло и малку количина на вода. Сите се мешаат и врие додека половина не е подготвена. Не заборавете редовно да ја промените репка. Додадете шеќер по вкус сол Истурете до завршувањето. Нискокалорична репка кога се гасени се претвора во хранлив производ.  Ако го изгадите репка вода, ќе содржи 75 kcal.

Энергетическая ценность запеченной свеклы – 106 килокалори.

Маринирани

Солената цвекло се користи како компонента на разни салати и првични курсеви. Додавање цвекло 5 минути додека не се подготви супа, ќе го подобрите својот изглед и вкус. Маринирани репка може да се купи на пазарот или во било кој супермаркет. Сепак продавница производ ниту вкус ниту корист не може да се спореди со варен дома.

За да ја маринат репка дома, измијте го зеленчукот и се готви до подготвени. Маринадата е направена од вода, оцет, шеќер, сол, црн пипер, чили пипер, рен, ловоров лист и каранфилче. Сето ова е доведено до вриење, а потоа ладење на собна температура. Варената цвекло се излупени кора, се сече на каков било начин сакате, се вклопува стерилизирани тегли и полни со оладена маринада. Место шишиња на ладно и суво место, и по 1-2 дена кисела репка ќе биде подготвена за потрошувачка.

Калорийность маринованного продукта – 65 килокалори.

Во репка сок

Да получить натуральный свекольный сок, можно воспользоваться соковник или исецкајте го зеленчукот на ситен ренде и исцедете го течноста рачно. Имајте на ум дека вашиот раце по таква постапка ќе станат розови. Факт е дека сок од репка е силен природен бојата која се користи во готвењето за да обои садови.

Некои луѓе преферираат коктели на чист цвекло сок, кој се меша со други зеленчукови или овошни свежи сокови. Цвекло сок содержит антиоксиданты, оказывающие омолаживающее и ефект на тонирање и спречување на развојот на рак болести. Пијте ја подобрува состојбата на кожата. Пиво сок е корисно пијат со неврози од различно потекло, со несоница, шеќер дијабетес, висок крвен притисок, скорбут, бубрежна болест. Норма консумирање на пијалак – 300 ml дневно. Оваа доза е пожелна се пробие во 4-5 приеми.

Сок од калорична репка – 42 килокалории на 100 ml.

Состав и хранлива вредност < / h2> Цветот е шампион меѓу зеленчукот во однос на капацитетот на есенцијални киселини, вклучувајќи го и гама-аминобутерна киселина, која го подобрува метаболизмот во мозокот. Во буриот постои сложена бетаин, која се конвертира во внатрешноста на телото во активен холин, кој има анти-склеротични ефекти и ја спречува масна дегенерација на црниот дроб. Меѓу другите киселини содржани во цвекло, избираме млечна, јаболна, оксална, лимонска, винска и фолна. Во репка многу влакна, кои го подобруваат дигестивниот тракт.

Сортовите од житарки се богати извори на витамин Ц и витамин Б од групата Б, содржината на каротин и никотинска киселина е помалку значајна. 100 грама зеленчук содржи 14% од секојдневната телесна потреба за диететски влакна. Меѓу микро и макро елементи се манган (16%), калиум (13%), бакар (7.5%), натриум (6%), магнезиум (5.8%), фосфор (5%), железо (4,4%), цинк (3%), калциум (1.6%) и сулфур (1.3).

Сега да разговараме за компонентите на БЖУ. 100 грама свеж бурјак содржи 1,6 грама растителни протеини, 0,2 грама маст и 6,8 грама јаглени хидрати. Во варени цвекло, нивниот капацитет е 1,7 g, 0,2 g и 8 g, соодветно. |

Корисни својства на репка < / h2>

цвеклото добро се апсорбира од телото и компензира недостаток на хранливи материи и витамини, па затоа мора да биде вклучено во исхраната во зима и пролет. Но, неговите придобивки не завршуваат таму.

Како свежа кожа влијае на телото:

• Буряк го подобрува варењето и ја ублажува хроничната констипација.
• Влакна и вредни органски киселини го регулираат процесот на метаболизмот, ја зголемуваат цревната подвижност. < / li>
• Пектин содржан во цвекло ги отстранува лушпите и токсините од телото, ги уништува гнилостните бактерии присутни во дигестивниот тракт.
• Потрошувачката на нискокалорична репка помага во губење на тежината и консолидирање на резултатите.
• Бетаинот (липотропна супстанца) ја спречува акумулацијата на маснотиите во ткивото на црниот дроб, ја намалува веројатноста за појава на тумори < / li>
• Цвекло сок нормализует давление, защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина. Пијат е корисно да се меша со мед. < / Li>
• Буријак ја чисти крвта, го зголемува хемоглобинот и го подобрува функционирањето на срцето (поради содржината на витамин Б9). < / li>
• Репка стимулира мозокот да активира циркулацијата на крвта во главата.
• Свежий свекольный сок полезно пить на ранних стадиях простудных болести. На студ, оваа течност се внесува 2-3 капки во ноздрите. И во случај на болки во грлото, грлото се исплакнува со мешавина од сок од репка (1 чаша) со оцет (1 лажица). < / Li>
• Антиоксидансите присутни во бурјак го тон и го забавуваат клеточното стареење.
• Фолната киселина има подмладувачки ефект, придонесувајќи за формирање на нови клетки.
• Буриак ја зголемува отпорноста на телото на радиоактивни материи.
• Дури и лисјата од репка може да се наречат лекување. Со главоболка, тие се применуваат на храмовите, како и на челото. Наскоро поминува мигрената. < / li> < / ul>
  
  loading...