Колку калории во моркови

Моркови се вообичаени коренови култури во Русија (заедно со компир и цвекло). Тежината на едно овошје е 40 до 250 грама. Морков има издолжена конусна форма, поретко – цилиндричен тип. Бојата на овошјето се движи од жолта до заситена портокал. Корен култура е широко се користи во готвењето, таа доаѓа внатре Составот на првиот и вториот курсеви, салати. Конзумирајте моркови и внатре суровини. Ви препорачуваме да дознаете колку калории се во моркови и какви придобивки телото ја носи неговата употреба.

Калоричен морков на 100 грама

Постојат десетици начини да се готви моркови: тој консумира во сурови, варени, кисела, конзервирана, задушени, печени форма. Корејски моркови, моркови се популарни парен, па дури и печени моркови! Не заборавајте да се спомене лекувањето сок од овој зеленчук. Содржината на калории во секоја од овие јадења ќе биде да биде поинаку. Ајде да научиме за енергетската вредност на моркови, готви најчестите начини.

• Свежи • Варени • Печени • Задушени • Морков сок • Морков по-корейски

Во свежа

Енергија вредноста на различни сорти на моркови се движи од 32-40 килокалори. Во табелите на калории покажа просек: 35 ккал (продукт низкокалорийный). Главната Изворот на енергетската вредност на зеленчукот е гликоза, што е причината зошто таа дава голема количина на енергија. Калориската содржина на моркови зависи од тоа Слатки сорти. Колку повеќе шеќер во производот, толку е поголема и онаа повеќе енергетска вредност.

Во 1 морков портокал (слатка) тежи 50 грама содержится 20 килокалорий, менее сладкой – 16 килокалори. Маса голем корен може да биде 300 g, соодветно, сурови големи моркови (1 ЕЕЗ) содржат малку повеќе од 100 kcal. Поради нискокалоричната содржина на зеленчук, може да консумирате морков неограничен, не се плаши да се подобри.

Во варени

Морков варен како дел од десетици популарни салати, внатре вклучувајќи винегрет, Оливие, харинга под крзнено палто. Варен зеленчук се користи за декоративни декорација на садови, прво готвење јадења, одделни јадења, предјадења, аспики. Варени калории моркови – 35 килокалори.

Придобивките од варени моркови се неколку пати повисоки од сурови корен зеленчук. При варење на коренов зеленчук (при обработка на температура зеленчук) ја зголемува содржината на вредни антиоксиданти – супстанции забавување на стареењето на клетките и се смета за ефикасно профилактички против рак. Изненаден варени моркови содржат феноли кои ги штитат луѓето од сенилни болести. Производот во оваа форма мора да биде вклучен во секојдневната исхрана на луѓе со срцеви заболувања, дефицит на витамин, висок крвен притисок и Алцхајмерова болест.

Печени

Содржина на калории запеченной моркови оценивается диетологами в 29 ккал на 100 грамм готового продукта. Сепак, таков сад изгледа премногу незгодно и јаде со апетит не е лесно. Големо Моркови печени со коријандер се популарни. Таа е подготвена на следниов начин:

1. Зеленчук се мијат, излупени од кожата и се сечат парчиња.
2. Во тава, семето на коријандер се пече 2 минути заедно со пиперка (грашок).
3. Зачините се истураат во малтер, се кршат и соливаат во сад морков парчиња.
4. Лук и сол мачкам додека не се изедначи, додаде маслиново масло. Puree се меша со моркови и зачини.
5. Целата содржина на садот е поставена на лист за печење и печена над 30-40 минути. Подготвеноста е одредена од степенот на мекост моркови.
6. Ова јадење е многу вкусно и здрави, и содржината на калории составляет 80 килокалорий на 100 грамм.

Во чорба

Морков во чорба често се вклучени во јадења со месо. Конзумирајте го храна може и одделно.

Содржина на калории 100 граммов тушеной моркови в сливочном масле прави 102 kcal, на павлака од 10% содржина на маснотии – 65 kcal, на вода – 45 ккал. Уште помалку енергија вредност продукт, тушеный с капустой – 39 килокалори.

Во сок од морков

Природно сок од морков е неверојатно здрав производ. Конзумирајте го неопходни за деца (постари од 1 година) и возрасни. Морков сок вреден за својот висок каротин капацитет, сепак за добро сварливоста на оваа супстанција од страна на телото мора да биде кратко порано консумирање на пијалаци јаде производ во кој има животински или растителни масти.

• Енергија ценность свежего натурального морковного сока – 56 kcal на 100 милилитри.

Во моркови на корејски

Содржина на калории моркови по-корейски с маслом составляет 112 килокалорий на 100 граммов. Ова солено јадење стана неверојатно популарно. Можете да ги купите корејски моркови на било кој рынке или  в продуктовом супермаркете. Но, многу љубовници претпочитаат да го сварат себе.

Имајте трпение (што ќе треба да го намалите зеленчукот слама со долг нож или специјален ренде), подгответе се растително масло и неопходен сет на зачини.  Листа зачини кои се користат за готвење корејски морков – лук, мрсна црн пипер, црвен пипер, сол, оцет, шеќер и смачкана семиња коријандер.

Хемиски состав и хранлива вредност < / h2> 100 грама моркови содржат 88 грама вода, 1,2 грама протеини, 7 грама јаглени хидрати (6 грама се моносахариди и дисахариди). Маснотии: 0.1 g. Диететски влакна се присутни во моркови (нешто над 1 грам, кога дневната стапка е 9 грама), пектини (0.6 грама), органски киселини и пепел од растително потекло.

Морков – богат извор на хранливи материи. Од витамини во него има само Б12. Меѓу широкиот список на микроелементи и макроелементи е присутен само силикон. Јадете 100 грама моркови, консумирате 2,2 пати повеќе витамин А и 2,4 пати повеќе бета-каротин во споредба со дневната потреба на телото за овие супстанции. 0,1 кг зеленчук содржи 3-дневна норма на ванадиум.

Меѓу другите витамини присутни во моркови, К (11% од дневниот услов за 100 грама на производот), Б5 (6%), Ц (5.6%), ПП (5.5%), Б6 (5%), Б1 (4%). Во списокот на макро- и микроелементи, нагласуваме висока содржина на молибден (28%), кобалт (20%), бор (10%), манган (10%), магнезиум (9.5%), бакар (8%), калиум%), фосфор (6,9%) и хром (6%). Импресивен состав, нели?

|

Што е корисно морков < / h2>

Сладоста на некои видови моркови поради високиот капацитет на шеќери, особено гликозата. Составот на моркови се скроб, пектини, влакна, лецитин. Зеленчукот содржи рекордна содржина на каротин и витамин А. Која е употребата на портокал зеленчук?

Треба да се јадат моркови за да се подобри видот и да се спречи дефицит на витамин. Бета-каротин и витамин А се добри за очите и обезбедуваат нормален раст на младото тело. Зеленчукот ја зајакнува забната емајл поради флуоридот што го содржи, го енергизира и го храни телото со есенцијални витамини, помага во подобрувањето на метаболичките процеси.

Морков полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и плохом самочувствии. Б витамини го забрзуваат процесот на разделување на мастите во телото, придонесуваат за подобра апсорпција на протеините, зајакнување на нервниот систем, подобрување на состојбата на ноктите, косата, обезбедуваат еластичност и здрава боја на кожата. Витамин К е одговорен за нормално згрутчување на крвта. Железото е корисно за анемија, магнезиумот го забрзува метаболизмот, цинк ја зајакнува одбраната на телото, натриумот и калиумот ги отстрануваат солите и жлебовите и се одговорни за растот и зајакнувањето на мускулното ткиво. Калциумот е корисен за коските и забите, фосфор – за нервни влакна. Селениумските тонови придонесуваат за добро расположение и продолжување на младоста.

Зеленчукот го лекува бронхитисот, промовира забрзано заздравување на раните, ја намалува концентрацијата на холестерол во крвта. Производот има антисептик, антихелмински, холеретичен, минерализиран, аналгетски, антиинфламаторни ефекти врз телото. Моркови треба да се консумираат за време на епидемии на грип и настинки, бидејќи зеленчукот го зајакнува имунолошкиот систем.

loading...