Колку калории во Борхт

Борш е познат прв курс на украинската кујна. Тоа е популарна и подалеку од Украина. Борш со задоволство Русите, Литванците, Полјаците и жителите на многу други земји се готват. Не во Русија, човек кој никогаш не ја вкусил оваа црвена супа. Многу готви тоа почесто од другите први курсеви. Таков популарноста на borsch се должи на нејзиниот одличен вкус квалитети. Садот е можеби најкорисна супа. Ние ви нудиме да се запознаете со најпопуларните рецепти. готвење borscht и да дознаете колку калории во borscht.

Contents

Калори Борхт на 100 грама

Колку калории во БорхтКако пресмета колку калории во плоча на Борхт? Да се добие просек вредност, потребно е да се сумира индикаторите за енергија вредности на сите состојки кои се користат во процесот на готвење. Така да ја пресметате вкупната содржина на калории во тепсијата за супа. Па, негување вредноста на една плоча се одредува врз основа на односот на волуменот плочи да се тапа волумен.

Постојат десетици рецепти за борење подготвени од разни производи. Според тоа, украинскиот прво јадење може да содржи различен износ на калории. Вои кажам за 10-те најпопуларни видови. Борхт.

Забелешка: содржината на калории на јадењата наведени подолу пресметано строго за специфични рецепти. Ниските стапки не се треба да ве заведе. Размислете за пример: ако во 4 литри Борхт – 3 литри вода и 300 грама месо, потоа на 100 грама 75 ml вода (која има нулта енергетска вредност) и само 7,5 грама месо.

Свинско борш

Класичниот рецепт Борхт вклучува употреба на свинско месо месо Сепак, ова јадење има највисока енергија вредноУметност. Ние ги набројуваме состојките: 3 литри вода, 0,5 кг свинско месо, 2 средна репка, 2 средни моркови, 1 голем кромид, 0,3 кг зелка, 200 гр компири, 2 ловови, половина лимон, 1 суп.л-патки. л шеќер, сол, билки, 20 грама путер.

Колку калории во Борхт

Калори Боршт со свинско месо – 41 kcal на 100 гр

Рецепт за готвење:

  1. Месото се мие, се сече на големи парчиња, варен околу 40 минути
  2. Моркови и цвекло се ренда на груб ренде, кромид се сече коцки.
  3. Путер се стопи во тава, тоа е пржено моркови, цвекло, кромид. Шеќер и лимон се додаваат на крајот. сок
  4. Мал дел од супа се истура во содржината на садот, сето тоа это тушится на маленьком огне примерно 40 минути
  5. Зелка се сече на тенки сламки и се истура во садот супа. Следно, треба да сол
  6. Кога зелката се вари, сецкани се додава на садот ситен или julienne компир.
  7. Кога компирот се варат, завршениот се внесува во контејнерот. облекување, додаде ловоров лиУметност.
  8. По 5 минути садот е подготвен. Боршт служеше со кисела павлака и ситно сецкани зеленило.

Борш со говедско месо

Говедскиот борш се смета за втор најпопуларен по свинско месо. Кравското месо е помалку калорично отколку поради ниски хранлива вредност на садот. За готвење ќе ви треба: 3 л вода, 0,5 кг говедско месо, 1 голема репка 1 средно морков, 200 грама зелка, 1 голем кромид, 2 лажици. л доматно паста 1 Уметност. л оцет, билки, сол, шеќер – по вкус.

Колку калории во Борхт

Калори Боршт со говедско месо – 29 kcal на 100 грама

Рецепт за готвење:

  1. Готвеше месо супа.
  2. Репка, моркови и кромид се сече на ленти, малку се пржат. Доматите или доматната паста се додаваат во тавата, оцет, шеќер, 3 кафени лажички масло.
  3. Полнење гориво. Зеленчукот редовно се меша спречи горење. Доколку е потребно, додадете мал количество супа или вода.
  4. По 20 минути, додадете салата, сите мешани и задушени уште една четвртина од еден час.
  5. Тогаш зеленчукот се готви во говедско супа. Сол се додава, бибер, ловоров лист, лажица оцет. Супата се готви до подготвеност на зеленчук.
  6. 15 минути пред крајот на готвењето се додава на садот исечени компири.
  7. Јадењето се сервира со кисела павлака.

За да се направи повеќе заситена боја на borscht, цвекло е подготвена. инфузија. Една репка се сече на парчиња, исполнета со стакло топла супа. Ова исто така додава 1 лажица оцет. Капацитет ставете 15 минути на бавен оган и доведете до вриење. Инфузија филтрирани и влегоа во супата непосредно пред да служат.

Борш со пилешко

Многу хозяйки предпочитают куриный борщ говяжьему или свиному. Најчесто, ова јадење е подготвено во селата, од домашно пилешко или петел Пилешко месо е вкусно, евтино и помалку калории. Воисоко содржината на калории се должи на фактот дека супата се готви според Следниот рецепт, излегува многу дебела и богата. Состојки: 1.7 литри вода, 300 грама филе, 350 гр зелка, 300 гр компир, 1 средно морков, 300 гр цвекло, 1 голем кромид, 200 гр павлака од домати, 40 мл растително масло.

Колку калории во Борхт

Калориски борш со пилешко – 46 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Пилешки гради се сечат на парчиња и се готват во солени вода.
  2. По врела вода во пилешка супа (со месо) варен исечени компири.
  3. Зелка е исечена и додадена на супа.
  4. Репка и моркови се рендан. Лак ситно сецкан лук стегната со лук.
  5. Восе овощи обжариваются в подсолнечном масле около 5 минути Во пан се додава доматна паста. Покријте го со капак и чорба 5 минути
  6. Кога компирите се варат, облекувањето се додава во садот. Борш се подготвува уште 5 минути

Борш со кисела зелка

Воам понадобятся: 2 л воды, 450 г свиного окорока, 0,5 кг компир, 250 г кисела зелка, 1 средна репка, 2 средна Кромид, 10 гр копра, 2 чешниња лук, 10 мл од сончоглед масла, сол

Колку калории во Борхт

Калорийность 100 граммов борща  52 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Свиной окорок заливается водой и варится 50 минути
  2. Месото се отстранува и привремено се одвојува.
  3. Компири се сече на коцки, се додава на супа и варен 15 минути
  4. Додај кисела зелка. Суп варится 10 минути
  5. Во это время нарезанный кубиками лук обжаривается на сковороде на сончогледово масло на чиста боја.
  6. Цветот е рендан, додаден на кромид и пржени 10 минути
  7. После тоа, печено зеленчук се додава во садот и варен 5 минути
  8. Восе мясо с окорока срезается, делится на кусочки и добавляется во тавата.
  9. Борш е солен, се додаваат ситно сецкан лук и копра.
  10. По 3 минути, огнот може да се исклучи.

Борш со колбаси

Ако навистина сакате свеж борш, но месото не е при рака, наместо тоа тој може да користи лекарска колбас или дури и колбаси. Калорийность 100 гр блюда – 30 kcal Воам понадобятся: 3 л воды, 300 грамови компири, 1 кромид, 200 гр зелка, 2 цвекло, 1 морков, 20 мл сончогледово масло, 200 гр докторски колбаси (wieners, колбаси), сол

Рецепт за готвење:

  1. Компирите се сечат на мали парчиња.
  2. Зелка рендан тенки сламки.
  3. Компири се ставаат во тенџере со врела вода.
  4. По 10 минути, зелката се истура. Наварни мешавини се доведува до вриење, покриен со капак, а потоа варен бавен оган.
  5. Цвеклото и моркови се излупени и нанесуваат на груб ренде.
  6. Лаковицу очищается и нарезается небольшими коцки.
  7. Колбас се сече на ленти.
  8. Исечени колбаси пржени во путер до розова бои.
  9. Тогаш колбасот се отстранува со помош на скејтер и се поставува натаму чинија.
  10. Во сковородку всыпается лук, обжаривается до полупрозрачного држави.
  11. Цветите се додаваат на кромид. Плочата е покриена со капак и чувари 4-5 минути на тивок оган.
  12. Моркови се додаваат. Зажарка се меша и чува маленьком огне под крышкой около 6-7 минути
  13. Колбас се додава во зовриена супа и се варат 2 минути
  14. Зажарка высыпается в бульон, борщ варится еще 10 минути
  15. Јадењето се служи со свежи копра и павлака.

Зелена боречка со ориз

На ваше внимание – популарен рецепт за зелен борш со ориз. Воам понадобятся: 2,5 л воды, 350 г куриного филе, 70 г риса, 3 јајца, 250 г компири, 40 г киселица, 10 гр магдонос, 10 гр копра, 1 средняя луковица, 1 суп.л-патки. л растительного масла, 1 суп.л-патки. л брашно, сол

Колку калории во Борхт

Энергетическая ценность блюда – 47 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Рајс се мие неколку пати за да се исчисти водата.
  2. Зелените ситно сецкани, кромид се урива.
  3. Яйца варятся вкрутую, нарезаются мелкими коцки.
  4. Компирот се сече на ленти.
  5. Пилешко месо се сече на мали парчиња, исполнето со вода и варен 30-40 минути по вриење.
  6. Во кипящий бульон добавляются соль, рис, картофель. Воарится четвртина од еден час.
  7. Во сковороде на подсолнечном масле обжаривается лук.
  8. Брашот се влива во неа, содржината на садот се пржени 2-3 повеќе минути
  9. Во кипящий бульон добавляются измельченная зелень и нарезанные јајцата.
  10. Во кастрюлю всыпается зажарка.
  11. После закипания суп варится еще 5 минути
  12. По исклучувањето на огнот мора да се инсистира барем на борење половина час

Сибирски бореч со ќофтиња

Калорийность 100 г сибирского борща – 53 kcal Воам понадобятся: 1,5 литри вода, 200 гр зелка, 2 компири, 1 ловоров лист, 2 луковицы, 3 Уметност. л подсолнечного масла, 2 Уметност. л млеко, 1 морков среднего размера, 1 суп.л-патки. л сахара, 1 суп.л-патки. л оцет, 2 цвекло, 250 гр свинины, 100 г сметаны, 25 г томатной пасты, 4 Уметност. л бел грав, 3 чешниња лук, 1 пилешко јајце, сол, црн пипер (грашок).

Колку калории во Борхт

Калорийность 100 г сибирского борща – 53 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Фасоль на 4 часа замачивается в холодной вода. Пред тоа готвење се мие, повторно наполнето со вода, покриен со капак. Потемката се носи до вриење огнот оди надолу. Грав се готви на тивок оган додека не се омекне (да не се целосно готвење!). Завршените грав се прелеваат.
  2. Цветите се излупени и нанесуваат на груб ренде.
  3. 1 лажица растително масло се истура во тава, цвекло се изложени, доматно пире, јаболков оцет и мала количина на вода. Садовите се покриени со капак, зажарка задушени кон мекоста на цвекло.
  4. Лак очищается, нарезается полукольцами, пассируется на масло
  5. Моркови се излупени, нанесуваат на груб ренде, додадена на кромид.
  6. Зелка рендан тенки сламки.
  7. Каранфилките од лук се излупени од сувата школка, земјата и тресна во каша со сол
  8. Месото се пренесува преку мелено месо заедно со Ѕ пасени кромид. Во фарш добавляются сырое яйцо, охлажденное млеко и сол Масата темелно се меша.
  9. Тоjалните топчиња се тркалаат во ќофтиња во облик на мали. топки.
  10. Картофель очищается и нарезается коцки.
  11. Во 1,5 л кипящей воды картофель варится 15 минути
  12. Во кастрюлю добавляются капуста, тушеная свекла, поджаренная моркови и остатоци од тост кромид. Восе это варится до мягкости зелка.
  13. Намалените ќофтиња се додаваат во зеленчук.
  14. По 5 минути варен грав, шеќер, зачини се ставаат во borscht, сол, лук.
  15. Суп варится еще 10 минути
  16. Пред тоа подачей борщ заправляется сметаной и мелко порубленным копра 

Посно нискокалоричен борш

Диететски, посно, нискокалорична, вегетаријанска – сето ова названия борща без месо Ајде да одиме на листата на состојки: 4 литри вода, 400 г цвекло, 2 средни моркови, 2 кромид, 4 помидора, 1 болгарский перец, 2 Уметност. л доматна паста, 400 гр капусты, 200 г картофеля, 5 Уметност. л сончогледово масло, 20 г. укропа, 20 г петрушки, 1 суп.л-патки. л оцет, 2 чешниња лук, сол, пиперка

Колку калории во Борхт

Калорийность 100 грамм постного борща – 21 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Во сковороду вливаются 5 столовых ложек подсолнечного масла, в тоа е пржено пржени кромид половина прстени.
  2. Се додаваат редок морков и доматно паста. Восе вместе обжаривается 5-7 минути
  3. Во сковороду всыпаются натертая свекла, нарезанный �”Quarters” бугарски бибер, мали парчиња домати, оцет. Зажарка задушена под капакот додека не се подготвени состојки.
  4. Во большую кастрюлю вливаются и доводятся до кипения 4 литра вода.
  5. Во воду помещается картофель и мелко нашинкованная капуста.
  6. 5 минути пред компирите да бидат подготвени, истурете во тавата зажарка, добавляются лавровый лист, соль, пиперка Борш се подготвува уште 5 минути
  7. Во готовое блюдо добавляются 2 пропущенных через давилку зубчика лук и ситно сецкани зелени.

Борш со кнедли и грав (Полтава)

Листата на состојки изгледа вака: 2 литри вода, 600 гр пилешко филе, 100 г грав, 1 репка, 1 морков, 300 гр зелка, 1 кромид, 4 чешниња лук, 4 средни компири, 50 гр корен од целер, 2 Уметност.л доматно паста, 30 г сончогледово масло, 1 ловоров лист, сол, црн пипер, зеленчук.

Колку калории во Борхт

Калорийность борща с галушками и фасолью – 46 kcal

За галушек вам понадобятся: 150 г брашно, 120 мл воды, 1 куриное яйцо, сол

Рецепт за готвење:

  1. Грав се мијат, натопени во ладна вода за 3-4 часа Течноста е исцедена. Зрната се истура во тенџере со вода, таа донесе на вриење. Огнот е зезнав, зрната се варат наоколу часа
  2. Пилешкото се мие, се истури со ладна вода и се донесува кипения, после чего варится 35-40 минут на бавен оган.
  3. Картофель чистится, промывается, нарезается коцки.
  4. Пилетот е отстранет од тавата, компирите се истураат во супа и варится 10 минути
  5. Лак чистится, нарезается коцки. Моркови, корен на целер и цвекло се нанесуваат на груб ренде.
  6. Зелка се сече на тенки ленти и се додава во супа.
  7. Во сковороде на горячем растительном масле обжариваются лук, цвекло, целер и моркови (5 минути).
  8. Во сковороду добавляется томатная паста, вливается полстакана супа. Восе тщательно перемешивается, накрывается крышкой, тушится 5 минути на тивок оган.
  9. Брашно селе, солено. Во нее вбивается куриное яйцо. Водата постепено се додава, сè е целосно измешано. со лажица
  10. Тестото се меси како кнедли. Покриени со пешкир и настаивается в теплом месте 10 минути
  11. Во кастрюлю добавляются зажарка и фасол Борш солени приправляется, донесе на вриење.
  12. Тестото е поделено на три еднакви делови. Секој од нив валани во пакет. Кромињата се сечат. Тие мора да бидат дебели во 8-10 mm.
  13. Крвавите паѓаат во врела борш. Суп донесе на вриење. Огнот се намалува.
  14. Кога кнедлите се варат (околу 20 минути), во боршот лист од ловоров, ситно сецкан зеленчук, лук се додаваат.
  15. Пилетот е одделен од коските, поделени на делови. Месото се додава во Борхт
  16. По 3 минути пожарот се исклучува. Супата мора да пие најмалку 20-25 минути 

Борш со печурки од порцини во бавен шпорет

Конечно – одличен рецепт за апетитот за исхрана со борење порцини за љубители на готвење во бавен шпорет. За потреби за готвење: 2,5 литри вода, 300 гр зелка, 6 компири средна големина, 1 кромид, 300 гр домат, 1 репка, 1 морков, 200 г белых грибов, 1 суп.л-патки. л подсолнечного масла, соль, пиперка

Колку калории во Борхт

Калорийность борща с белыми грибами – 21 kcal

Рецепт за готвење:

  1. Зелка со зелка, компир исчистен, измиен и сецкан коцки.
  2. Репка се сече на коцки, домати – мали парчиња, морков трие на ренде.
  3. Белите печурки се добро измиени. Нарезаются коцки.
  4. Восе ингредиенты загружаются в чашу мультиварки, заливаются вода Сол се додава, специи, растительное масло.
  5. Поставете го режимот “супа”. Борш се готви еден час.

Состав и хранлива вредност < / h2>

Во состав классического борща входит большое количество овощей и мясо, эти продукты и насыщают его полезными веществами. Една порција (300 грама) супа содржи 1,3 пати повеќе витамин А отколку што е потребно на нашето тело дневно. Сепак, содржината на другите елементи е исто така многу импресивна. Во борща содержатся все витамины группы Во, фосфорная кислота (витамин РP), витамины C, E,Н, холин и пищевые волокна (клетчатка). Протеини, масти и јаглехидрати се присутни во приближно еднакви количини: во 100 грама на производот, нивниот капацитет е проценет на 3,8 грама, 2,9 грама и 4,3 грама, соодветно.

Борш исто така е богат со макро и микроелементи: фосфор и калциум (одговорен за зајакнување на коските), флуор (подобрување на состојбата на забниот емајл), железо (спречување на развој на анемија), магнезиум (неопходен за здравјето на нервниот систем). Но, тоа не е сè: ванадиум, калиум, натриум, цинк, бакар, јод, манган, хлор, сулфур, молибден исто така се присутни во големи количини

|

Исхрана на супа < / h2>

Ако се обидувате да се ослободите од вишокот килограми, обидете се со оригиналната исхрана со боречки. Забележете дека е лесно поради фактот што ова прво јадење е многу задоволувачко. Восего за неделю вы сможете похудеть на 3-5 килограммов.

Борш треба да биде вегетаријанска, исхраната. Лак, сельдерей, кабачки, морковь, свекла, болгарский перец, капуста, томатная паста – все эти ингредиенты тушатся и варятся на воде (а не на мясном бульоне). Чтобы сделать красный борщ более питательным, допускается добавлять в него фасол Значи, продолжиме со описот на исхраната. Борш може да јаде цела недела во неограничени количини. Дозволени се следните производи:

  • 1 ден од исхраната – секое овошје (освен бананите);
  • 2 ден – зелен зеленчук (освен грав); < / li>
  • Ден 3 – овошје и зеленчук (компир се додава на исклучоци); < / li>
  • 4 ден – овошје, зеленчук, безмасно млеко; < / li>
  • 5 ден – 200 грама варено говедско месо и домати; < / li>
  • 6 ден – 200 грама варено говедско месо, како и лиснат зеленчук;
  • 7 ден – варен ориз и зеленчук. < / ul>

    loading...

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: