Афродизијаците се супстанции кои ја стимулираат сексуалната активност личност. Нивното име потекнува од името на грчката божица на убовта и Плодност – Афродита. Многу ориентални зачини ги содржат овие супстанции, а денес ви нудиме да печете вкусен и убав колачиња за денот на сите loversубовници со две од нив – каранфилче и цимет.
Willе ни требаат:
За тестот:
- каранфилче – 5 парчиња.
- цимет – 5 г.
- путер – 70 г.
- млеко – 30 мл
- пченично брашно – 220 гр.
- шеќер – 100 гр.
- сода – 3 г.
- големо пилешко јајце – 1 ЕЕЗ.
За глазура со шеќер:
- бои за храна: црвена, жолта
- шлаг шеќер – 200 гр
- белка од јајца – 1 ЕЕЗ.
Со цел шлагувањето убаво да ги покриваат колачињата, тие мораат бидете совршено рамни. Затоа, сите производи мора да бидат внимателно подготви – маслото треба добро да се стопи, без грутки, зачини ситно мелени. Тестото го мачкаме темелно.
Победете го омекнат путер со шеќер, додадете жолчка и две лажици млеко. Истурете 2-3 лажички брашно. Повторно размахване ја смесата. На ист начин постепено ги воведува сите преостанати состојките. Месете го неподготвеното тесто.
Готовото тесто префрлете го во фрижидер 10-15 минути.
На дебела хартија, нацртајте силуета на срцето висока 9 см скица. Отсечени.
Истурете ја сечкачката плоча со брашно, ставете го тестото 5-6 дебели мм Нежно нацртајте остар долг нож помеѓу тестото и таблата – не треба да се држи. Прикачете хартија за хартија и исечете од срца тесто.
Печете ги колачињата во рерна загреана на 180 ° C во во рок од 8-10 минути.
Подгответе шеќер за шлаг. Подигнете го шлаг шеќерот низ многу фино цедилка. Лесно победи јајце-белка, имајте на ум дека протеинот треба да биде добро одвоен, во него не треба да има честички жолчката. Додадете шеќер во прав во протеинот во делови, внимателно мешање. Масата треба да биде густа, бела и вискозна.
Одделете го најголемиот дел од шлаг и додадете црвено на неа. боење на храна.
Поделете го преостанатиот шлаг на половина. Во една половина додадете жолта боја.
И оставете го второто бело.
Сега пренесете ги сите три парчиња глазура во кесички со тесто крем-млазници. Дијаметарот на дупката на млазницата треба да биде најмногу мал, околу 2 мм. Насликајте ги срцата со црвена глазура оставајќи простор за стрелката, како што е прикажано на оваа фотографија.
Почекајте 30 минути за да се зацврсти црвената боја. После тоа нацртајте жолта стрела и бела перница.
Готовите в valубени оставете ги на топло и суво место 5-6 часа, така што глазурата станува силна и сјајна.
И сега имате прекрасен подарок за Денот на Свети Валентин Валентин или слатко изненадување за вашиот душата. Имај убаво чајна забава!
