Неодамна, стана скоро традиција кога се оди на кино, во паркот, на прошетка, купете вкусно и сакано третирање од сите – пуканки Може да биде солено или слатко. Пуканки секогаш достапен на уличните места.
Сепак, покрај фактот дека е скапо, во голема сомнеж се наоѓаат условите и технологијата за негово производство. Доста лесно направете пуканки дома. Нема да одземе многу време и напор.
Дали ви треба стоматолошка опрема? Побарајте го на ова страница.
Главната состојка е специјалното пченка за пуканки, кое може да се најде во сите поголеми продавници во одделот со ореви и сушено овошје.
Излегува многу вкусна карамела пуканки, затоа што при купувањето често таа карамела не е доволна. Можете исто така да пробате направете пуканки со вкус на папрака со ароматични билки и други омилени зачини.
Состојки
- 100 гр Пченка за пуканки
- 6 суп.л-патки шеќер
- 6 суп.л-патки ладна вода
Готвење:
Истурете јачници од пченка во добро загреана сува тава и ставете на средна топлина. Бидете сигурни да го затворите капакот. Ако ова не е сторено, пуканките можат да расејуваат низ целата кујна.
Во исто време додадете шеќер во чиста тенџере, истурете вода. На можете да земете малку повеќе или малку помалку компоненти карамела, но односот секогаш треба да биде приближно 1: 1. Исто така стави на гас.
По 1-2 минути, пуканките ќе започнат да „пукаат“ и ќе се слушнат карактеристични звуци на удар на капакот. Ротирај не ја отворајте тавата со движењата на тавата. Кога штрајкови запре, тогаш се отвори целиот пуканки и време е да го исчистиме оган, капакот може да се отстрани.
За ова време, карамелата треба да зоврие. Меурчиња ќе бидат први светлина, но наскоро ќе се затемни содржината на тавата. Од ова не стапнувајте чекор од шпоретот и не мешајте постојано, карамелата може многу брзо да изгори.
Доведете ја карамелата до богата килибарна боја, извадете ја од топлината, истурете пуканки и брзо измешајте. Многу е важно да се обидете да направите така што пченката и карамелата се скоро подготвени во исто време. Пуканките мора да бидат жешки, потоа карамелите рамномерно распоредени. Зрната се лепат малку, но треба да ги оставите во оваа форма додека не се изладат целосно. Ладно пуканките лесно можат да се поделат со рака.
Вкусно слатко третирање, пуканки дома, на врвот крцкава карамела, готово.