Вс, 12 фев 2017 Автор: Юлия Кривенко
Растечките печурки од остриги во кеси стануваат популарни. Тоа не е
изненадувачки, бидејќи технологијата е прилично едноставна, а приносот на печурки
добро
Следејќи ги сите совети, секој може да добие
принос од околу 3 кг печурки со 1 кг мицелиум.
Contents
Изборот на простории за одгледување на остриги печурки во вреќи
Для выращивания грибов нужно подобрать подходящее
помещение. Продуктивноста и успехот директно зависи од тоа.
целото претпријатие.
Ова навидум едноставно прашање треба да му се пристапи.
темелно. Треба да се има на ум дека во нивната природна средина печурки
растат во влажни и добро проветрени места. Затоа за
выращивания в домашних услови нужно подобрать помещение, которое
максимум ќе ги исполни сите барања.
1. • Нивото на влага во просторијата не треба да биде помало од 50%.
Оптималната влажност е 70-90%.
2. • Осветлувањето може да биде вештачко или природно, но внатре
првите недели од блоковите не треба да бидат на сончева светлина.
3. • Собанската температура треба да биде над 20
степени, но не повеќе од 30C.
4. • Вентилацијата во просторијата мора да биде добра, така што
во текот на целиот период на одгледување на печурки добиле свежи
воздухот.
Можете да ги ставите печурките во подрумот, стаклена градина или барака, но
пристапот мора да биде индивидуален.
Технологија на одгледување печурки во вреќи (фото)
Традиционно в домашних услови вешенки выращивают в грибных
блокови. Секоја единица содржи семе и супстрат.
Со почитување на потребната температура и влажност, процесот на одгледување
не предизвикува проблеми.
Како да се избере семе
Мицелиум или семе купени во претпријатијата, кои
ангажирани во одгледувањето на печурки. Инсталација на индустриски обем
материјалот не се користи повеќе од 12 месеци, се заменува со нов.
Потрошениот мицелиум се продава на јавноста. Цената е убава
ниско, само она што ви треба за почетник. Како по правило, такви
саден материјал сè уште фруктира добро.
За почеток, не купувајте премногу интернат
материјал, бидејќи брзо се влошува. До садење, мицелиумот е зачуван
фрижидер во одделот за зеленчук. Со добра нега, 1 кг суровини
ќе дадат околу 3 кг остри печурки.
Тоа е важно! За кратко време, една кеса може
Испрати три култури.
Подготовка на подлогата за одгледување печурки од остриги во вреќи
Денес, купување на подлогата за печурки од остриги не е проблем, туку искусен
Градинарите повеќе сакаат да го произведат. За ова
треба посебно знаење и искуство.
1. • Подлогата мора да е еколошка, без
хемиски нечистотии, како што влегуваат печурките.
2. • Минералите мора да бидат присутни во составот.
3. • Подлогата базирана на пилевина не е погодна за почетници, бидејќи
го комплицира процесот на одгледување.
Основата на подлогата е лушпата од сончоглед, леќата,
пченица или јачменска слама. Суровините мора да бидат чисти и
деконтаминиран, не содржи мувлосни габи.
Подгответе го подлогата како што следи:
• дезинфекција на избраната база;
• ја скршиме основата во фракции до 5 см;
• повторно дезинфицирање;
• стискаш.
За целосно да се елиминира инфекцијата на супстратот со патогени
организми, габи и мувла, тој е подложен на топлинска енергија
обработка. Дезинфицирајте ја базата за два часа, потоа
тогаш водата се исцеди и подлогата се лади на температура од 30 ° C.
Дезинфекција се одвива на следниов начин:
1. • Подготвените и смачканите суровини се истураат во метал
големи јадења.
2. • Наполнете со вода во однос 1: 2.
3. • Донеси до вриење и варете 2-2.5 часа.
Готовата база треба да биде мека и влажна. Сепак
надмоќната подлога не е погодна за одгледување печурки од остриги. Со
компресијата на основата од него треба да се додели само малку влага.
Формирање на блокови од печурки
Растечките печурки од остриги се појавуваат во блокови од печурки, кои
личат на еден вид кревети. Формирајте блокови на подлогата
која се наоѓа во пластични кеси. Тие се дезинфицираат однапред.
и суши. Волуменот на вреќичката не треба да биде помал од 5 кг.
Основата е поставена во слоеви, наизменично со мицелиум. Искусен
собирачите на печурки препорачуваат да ставаат мицелиум на секои 5 см од подлогата
толщиной 0,5 см. Со этом первый и последний слой блока — субстрат.
Леже тесни, но не овен.
Потоа, секоја кеса е цврсто врзана и пресечена во неа.
дупки за растот на габите. Парчињата се прават на растојание од 10 см
од пријател, подобро влечкаат. После тоа, блоковите се спуштаат
темно подрум за инкубација. Тоа трае две недели, за
целиот инкубационен период ја одржува температурата во просторијата
во рок од 19-23С.
Одгледување и грижа на печурки од остриги во вреќи
Грижа за печурки од остриги е прилично едноставна и не бара посебни вештини.
Треба само да се придржуваат кон препораките за одгледување.
Температурни услови
Важен аспект кога растете остриги печурки во вреќи е
температура Тоа треба да биде постојано во текот на целото
одгледување. Флуктуацијата на температурата е дозволена не повеќе од
1-2C. Позначајно намалување или зголемување температури
штетен ефект врз печурките пука.
Ова е интересно! Цвет шляпки у вешенки зависит от температури
одгледување. Ако печурките растеле на температура од 20 степени, тогаш капите ќе бидат
светлина. Потемни капи може да се добијат кога температурата е помала
соба околу 30 степени.
Влажност на воздухот
Со выращивании грибов в домашних услови, уровень влажности
е од големо значење. Да се одржи влага во просторијата
Инсталирајте автоматски систем за наводнување. Наводнувајте го подлогата со
мицелиум најмалку два пати на ден, а само со топла
вода
Покрај тоа, мицелиумот не е болен, секојдневно во затворен простор
врши чистење со хлор.
Осветлување
За време на периодот на инкубација, блоковите од печурки треба да бидат во мракот.
По што им треба дополнително осветлување најмалку 8 часа
ден Осветлување тела се обесени така што секој квадрат
квадратен метар изнесува најмалку 5 вати.
Вентилација и вентилација
За време на периодот на инкубација, блоковите од печурките не треба да се проветруваат и
свеж воздух. Емисиите на јаглерод диоксид ја зголемуваат влагата во
во затворен простор и создава поволни услови за растење на мицелиумот.
Со должном уходе через 10 дней грибница полностью должна
покријте го блокот. Мицелиум станува бел, преовладува карактеристика
мирис на печурки.
Инкубациониот период трае 20-25 дена, по што во собата
редовно излегува.
Можни потешкотии во одгледувањето печурки од остриги во вреќи
Дури и со сите правила на одгледување, некои печурки
блокови не вродат со плод или не даваат многу мала култура. Како да се биде?
Во овој случај, единицата мора да биде здодевна. Супстрат
провери мувла и мувла. Ако се открие дека мицелиумот
заразени, блокот веднаш се отфрла.
Жетва на остриги
Бербата е можна во рок од 1,5 месеци по садењето.
Исечете печурки на самата основа, обидувајќи се да не ги оштетите капите, додека
Ова користи остар нож.
Печурките не се собираат поединечно, туку од целото семејство. Тоа е
ви овозможува да го продолжите рокот на траење на печурките од остриги. Повторната жетва се отстранува
за 2-3 недели.
И покрај фактот дека растечките печурки од остриги во вреќи сè уште не се многу
популарно, технологијата нема ништо комплицирано и тајно.
Со малку искуство, секој градинар може да го почитува
семејство на вкусни печурки.
