- 1 Принцип на диета за хепатитис Ц.
- 1.1 Дозволени и забранети производи
- 1.2 Мени со хронична форма
- 1.3 Кога болеста е во акутна фаза
- 1.4 Храна за цироза на хепатитис Ц
- 2 Примерок мени за недела
- 2.1 Рецепти
Хепатитис Ц е опасна вирусна болест која влијае на црниот дроб и
го намалува имунолошкиот систем. Пренесува преку крв: во тетоважа и
маникюрных салонах, в стоматологических клиниках и т. д.
Третманот на болеста, секако, е придружен со строга диетална менија
која е дизајнирана да го намали товарот на црниот дроб и да се зајакне
имунолошки систем.
Contents
Хепатит Ц принцип на исхрана
Хепатитис Ц е опасен затоа што го уништува црниот дроб, а во случај на компликации
води до цироза и дури до рак. Третман на болеста
придружени со диета за која некои пациенти се принудени да
се придржуваат до доживотно, со цел да се избегнат компликации.
Терапевтското мени е насочено кон црниот дроб, а со тоа и во исхраната
доминантна храна која содржи јаглени хидрати и протеини.
Диететското мени за хепатит Ц сугерира намалување
потрошувачката на животински масти и сол, кисело овошје и зеленчук,
слатки со изобилство на креми, газирани пијалоци, кафе,
на алкохол. Исхрана за хепатитис Ц калории. Потребна е пациентот
добиваат најмалку 2300-2400 kcal дневно. Дневно мени
наменета за пет оброци во мали делови. Препорачано
да се зголеми количината на потрошена течност (вода, слаб чај, decoctions)
до 2,5 литри на ден.
Дозволени и забранети производи
Воо менито за исхрана за лекување на хепатит Ц.
дозволено:
- посно месо и живина (зајак, Турција,
пилешко); - посно риба;
- житарици (леќа, овес, ориз);
- млечни производи со ниски маснотии;
- вчера или сушен леб, крекери;
- не-кисело овошје и зеленчук;
- желе, џем, бел слез, мармалад.
Од пијалаци се препорачува да се користи мени за исхрана
силен зелен и црн чај, компоти, декорации.
Со терапевтска исхрана за хепатит Ц.
Забрането е да се користи менито:
- масното месо и рибата;
- пржени, пушени производи;
- сосови од топла и пиперка, зачини;
- слатки, чоколади, сладолед;
- свежа печива;
- црвен и црн кавијар;
- мешунки, печурки;
- крем, ријаженка, кисела урда;
- кафе, алкохол.
Хронично мени
Потребна е болест на Хепатит Ц, која претпоставува хронична форма
долг курс на лекување. Да се нормализираат функциите на црниот дроб, како и
За да се избегне цироза, докторите пропишуваат терапевтска исхрана за пациентот. Во
Во менито доминираат оброци кои содржат протеини и јаглени хидрати. Кога диети
потрошувачката на животински масти е минимизирана.
Оброците се чести, 5-6 пати на ден во мали порции. Прикажан
термичка обработка на производи, главно варени и
задушена форма. Алкохолни пијалоци за време на исхраната целосно
се исклучени.
Со болеста во акутната фаза
Во случај на хепатит Ц, кој стана акутен,
назначен за исхрана, најштеден црн дроб. Исклучени од менито
сите масни меса, како и супа, печени, пушеле,
конзервирана, топла и бибер јадења, кисели краставички, свежи
пекарница и кондиторски производи, чоколади, газирани и
алкохолни пијалаци. Исклучени од исхраната при диета: лук,
ротквица, кромид и ротквица.
Терапевтска диета за хепатитис Ц им овозможува на посно сорти во менито
месо или риба, парен или варен, исчистен
или варена каша, нискокалорично сирење, свеж зеленчук и овошје (не
кисело), свежи сокови, разредени со вода. Во стадии
влошувањето покажува зголемување на менито за слаби чаеви, особено
билни, супа колковите.
Храна за цироза на хепатитис Ц
Исхрана насочена кон лекување на хепатитис со цироза се сугерира
целосно намалување на слободната течност во подготвени оброци. Додај
сол во исхраната е забрането. Потребна е пациентот употреблять
варени, а потоа пире од јадења. Во меню
додадени се и храната со калиум: тиква, магдонос,
компири, кајсии, суви кајсии, суво грозје и сушено овошје.
Пример мени за недела
Терапевтска исхрана за хроничен хепатитис Ц вклучува комплетна
исклучување од менито мени, пипер и зачинета, пржена и
пушени производи. Прикажани да јадат варени, како и
пареа или печени јадења. Со хепатитис
Ц пред печење посно месо (Турција, пилешко, зајак),
тоа е претходно варено. Терапевтска исхрана со акутен хепатитис
C се одликува со целосно повлекување на слободна течност во садови,
исклучувањето на сол и зголемувањето на потрошувачката во менито на производи,
кои содржат калиум (диња, кајсии, суво грозје, компири).
Понеделник:
- Мусли
- Сува бисквити
- Супа од зеленчук
- Кефир 1%
- Варени пилешки гради. Спанаќ, копар, магдонос
Воторник:
- Хедлински каша
- Сушено овошје
- Тиква пюре
- Незасладен, низок животински јогурт
- Филе на штукасто око на скара. Плетенка од модар патлиџан
Среда:
- Масло без сирење со сушено овошје
- Крекерс
- Кавијар сквош
- Кајсии
- Турција филе со свеж зеленчук
Четврток:
- Варен ориз. Банана
- Млеко 1%
- Пареа од говедско месо. Краставици, домати
- Сушен бел леб со џем
- Штука печени рерната. Растително месо
Петок:
- Пире од компири
- Смокви, суви кајсии
- Пудинг во ориз
- Банана, яблоко
- Мешано зајачко месо. Капуца за јадење
Сабота:
- Тост со џем
- Јаболко. Слива
- Борба со зеленчук со кисела павлака
- Течен тепсија
- Поллок филе. Краставици, пиперка
Вооскресенье:
- Кефир 1%. Сува бисквити
- Печени јаболка
- Парен пилешки ќофтиња. Ерусалим артишок
- Полнети ореви сливи
- Омлет из белков, запеченный в рерната. Бери сок
Со терапевтска исхрана за хепатит Ц. рекомендуется
додадете овошје желе, шипка лушпа на менито,
компот.
Рецепти за јадења
Течен тепсија
Состојки:
- нискокалорично сирење 250 гр;
- гриз 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер 1,5 ст. лажици;
- путер 1 суп.л-патки. лажица;
- 1 јајце;
- Суво грозје 50 гр.
Возбиваем сахар с яйцом. Измешајте сирење со омекнат
путер. Се меша урда, јајца со шеќер, грозје, суво грозје
хомогена маса. Воыкладываем массу в форму для запекания,
смазанную путер. Воыпекаем 30 минут в духовом шкафу.
Воключите творожную запеканку в свое меню на завтрак при
придржување кон терапевтска исхрана за хепатитис Ц.
Печени Поллок Филе
Состојки:
- Поллок 3 компјутери;
- 2 моркови;
- млеко 1% 150 гр;
- павлака 10% 150 гр;
- тврдо сирење 150 гр;
- сол
Исчистените миси од трупови, сол. Кора моркови,
се сече на кругови. Решетки сирење. На подмачкан зеленчук
шири риба филе со путер, рамномерно ја покрива
морков парчиња. Возбиваем до получения однородной массы сметану
со млеко. Истурете риба сос. Посипете со сирење. Воыпекаем в
загреана рерна 30 минути додека целосно не се готви.
Печени Поллок Филе разнообразит меню на ужин в один из дней
диета за хепатит Ц
Пудинг во ориз
Состојки:
- ориз 50 гр;
- путер 25 g;
- млеко 1% 500 гр;
- растително масло 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер во прав 1 суп.л-патки. лажица.
Измијте ориз темелно, се меша со млеко и шеќер
прав, се шири во форма, подмачкан со растително масло. Надвор
шири путер на масата. Ние се загреваме до 150
степени рерна и печете 1,5 часа, мешајќи повремено.
Пудинг во ориз разнообразит меню при лечении хепатитис Ц При
исхрана може да се користи како десерт и се служи со џем,
џем или свежо овошје.
Бери сок
Состојки:
- вода 1 л;
- бобинки (рибизли, малини, цреши);
- кафеав шеќер 150 гр.
Исплакнете го бобинки, месете. Сок од шприц преку газа. Целулоза
испрати во тенџере, истурете вода што врие, варете 15 минути на слаба
на оган Како резултат на супа вирус преку cheesecloth, да додадете на затегнати
сок шеќер, оставете да се излади. Во остывший морс добавляем сок свежих
бобинки Морс се служи ладни, по можност со чаши
од мраз. Ладен бери сок – тоник пијалок, кој
Лекарите препорачуваат вклучување во менито за исхрана за време на третманот
хепатитис Ц
Турција чорба со зеленчук
Состојки:
- Турција филе 400 гр;
- домати 2 парчиња;
- Бугарска пиперка 1 ЕЕЗ;
- вода 1 чаша;
- малку сол.
Исплакнете го филето, исечете ги на мали парчиња, сол. Домати
истурете вода што врие, кора, се сече на коцки. Бибер
отстранете семиња, се мијат, ситно се исецка. Зачинете домати и пиперки
на загреан сад за 5 минути. Воыкладываем на сковороду
сецкани парчиња од Турција, се меша темелно. Воыливаем стакан
вода, донесе до вриење. Го намалуваме огнот, го гаснеме, за да го завршиме
течност испарување (во просек 20-30 минути), периодично
мешање.
Во третманот на хроничен хепатитис Ц е наведена употреба
за ручек или вечера зачинет со мисирки од зеленчук на менито. Според исхраната
со акутен хепатитис Ц, вишокот на течност дефинитивно вреди
decant
