Со екој сака салати. Има толку многу од нив што ги има ќе најде нешто по неговиот вкус. Најчести гости „салата“ на нашите маси се оливие, крзнено палто и салати од рак. Понекогаш повеќе цезар, мимоза, класично пилешко и црниот дроб. Но, не може после децении да се примени истата работа празници, менувајќи ги само главните јадења! Не плашете се да направите разновидност до вашата празнична или обична маса. Обидете се верувајте ми, ќе ви се допадне ново!
Во оваа статија ние собравме 10 интересни рецепти за нови салати што се лесни за подготовка не бараат комплексни производи или долги манипулации, но во исто време многу вкусна и необично. Може да се служат како на празници, украсно интересно, па за секој ден.
Contents
Медитеранска салата со компири
Летна салата со млади компири, зелени грав, печена црвена пиперка и маслинки. Идеално за излет или за скара.
Бројот на состојки е дизајниран за компанија од 10-12 лица. Вие лесно можат да го намалат потребниот број на производи два или три пати, доколку е потребно.
Состојки
- 1,5 кг нови компири;
- 0,5 кг жица грав;
- 3 големи црвени пиперки;
- 3/4 чаша сецкан црвен кромид;
- 1 чаша сецкани маслинки;
- магдонос по вкус;
- аругула остава по вкус.
За сосот:
- 2 лажици сенф со зрна;
- 1/3 чаша црвен вински оцет;
- 1 лажичка сушен тарагон или Провансални билки
- 1/2 лажичка сол;
- 1/3 стакана оливкового масла.
Процессготвење:
1. Ние готвиме компири Ние чистиме млади компири и варете го во солена вода сè додека не се тендер. Важно НЕ вари! Кога се готви – оставете да се излади на собна температура температура.
2. Бланширајте ги жиците за грав засега. подгответе компири – време да направите грав. Ставете ја тавата со вода на оган и донесе до вриење. Додадете зелен грав и бланширан 5 минути. Можеби ќе ви треба малку повеќе или помалку време, во зависност од вкочанетоста на гравот. После Исчистете го гравчето испуштено во ладилник и истурете ја ладна вода. Оставете да се излади.
3. СРЈ бибер.сечете. секоја пиперка на 4 дела и извадете го јадрото. Пулпа пржете во лесно подмачкана тава додека не додека не затемни кората на пиперката и не стане другата страна златно. После тоа, ставете ги пиперките на чинија и оставете да се изладат. Сизлупени пиперки да се изладат.
4. Изработка на сосот храната се лади – можете да го направите сосот. во miskegorstitsu, оцет, тарагон, сол и маслиново масло. Добро измешајте.
5. Сецкан зеленчук Компири се сече на мали коцки, бибер – на мали ленти, сецкан грав исецкан премногу долго делови. Кромидот, магдоносот и аругулата може да се сечат како сакате се допаѓа
6. Измешајте компири со грав, пиперки, кромид, маслинки и сос Комбинирајте ги сите состојки во голема мера сад, додадете го сосот, измешајте нежно. Оставете 30 минути. да инсистира
7. Додадете билки и зачини претходно порција – додадете зеленчук и билки, украсете по желба.
Салатата може да се чува во фрижидер неколку дена.
извор: Simplerecipes.com
BBQ пилешка салата
Загадена салата од здрави состојки е загарантирана да биде хит во вашето семејство!
Состојки
(за 4 порции)
- 2 филе пилешки гради;
- 1 голем домат, коцка;
- 3/4 чаша конзервирана пченка;
- 3/4 чаша конзервирана грав;
- 1/4 чаша сецкан црвен кромид;
- 1/4 чл. рендано сирење Монтереј Jackек (или “Ловец”);
- 1/2 лажица масло. рендано чеда сирење;
- 1/4 чл. крем сос од лук (можете да се подготвите продавница);
- 1/4 чл. сос за скара;
- 1/4 чл. чипови од пченка или крекери;
- зелена салата по вкус;
- 1 лажица маслиново или сончогледово масло;
- соль, перец по вкусу.
Процес на готвење:
Загрејте го растителното масло во тава и соте пилешко гради на секоја страна до нежно, пред-сол и пиперка нив. Можете да користите варени гради и само тогаш пржете 3-4 минути за да имате убава златна кора.
Кога пилешкото се готви, оставете да се излади на собна температура. температура и потоа се сече на мали коцки.
Земете чинија во која ќе ја послужите салатата и измијте ја лисја од зелена салата. Врвот со пилешко, домати, пченка, грав, кромид и сирење. Додадете ги и двете сосови и измешајте нежно.
Посипете го нагоре со пченка чипови или крекери и сервирајте на масата.
извор: damndelicious.net
Салата од сланина
Американска салата со сланина, домати и зелена салата.
Состојки
(за 4 порции)
- 4 парчиња сланина;
- зелена салата;
- 1 авокадо;
- 400 гр домати од цреша;
- 1/2 чаша конзервирана пченка;
- 1/4 чаша фета сирење и фета.
За сосот:
- 1/4 чл. маслиново масло;
- 1/4 чл. јаболков оцет;
- кора од 1 вар;
- 2 лажици лажици свежо исцеден сок од вар;
- 2 ч. ложки сахара или больше/меньше — по вкусу.
Процесс приготовления:
Исечете ја сланината, испржете ја додека не е јасна, префрлете се во хартиена крпа, така што вишокот маснотии ќе ги снема и оставете ладно.Сечете ги доматите од цреша на половина.Авокадо излупете, извадете ги семето и исечете ги на коцки се сече на ленти.
За да го направите сосот, измешајте маслиново масло, јаболко оцет, кора од лимон, сок и шеќер. Измешајте добро и дајте кисна мин 10-15.
Земете сад и комбинирајте во него сланина, пченка, салата, домати, авокадо и фета сирење. Облечете со сос, гарнир и послужете до масата.
извор: damndelicious.net
Печена салата од компири
Печени компири со полнети салати! Прсти лижат
Состојки
- 1 кг компири;
- половина чаша га или помалку – по ваш вкус;
- 1 чаша павлака;
- 1 чаша рендано сирење Чедар;
- 1 чаша сецкана пржена сланина;
- 3 лажици лажици растително масло;
- 1 лажица масло лажица сол;
- 1 лажичка црн пипер;
- 1/4 стакана мелко порубленного зеленого лука.
Процесс приготовления:
Излупете ги компирите и исечете ги на мали коцки. Загрејте ја рерната на 180 степени. Земете голем сад, измешајте има компири со растително масло, сол и бибер. Покријте сад за печење со пергамент и ставете компири на неа. Печете 30-40 мин. додека не се подготвени (проверете со нож, компирот треба лесно пирс и да биде мек). Оставете ги компирите малку да се изладат 10-15 минути и додека ги мешате останатите состојки: кремаста путер, павлака, сланина, кромид и сирење, а потоа додадете ги компирите.
Украсете и послужете!
извор: theshabbycreekcottage.com
Салата од пилешко пилешко
Зачудувачка лесна салата со освежувачки вар од ѓумбир сосот.
Состојки
- 0,5 кг филе од пилешки гради;
- 300 гр Зелка во Пекинг;
- 1 голема црвена пиперка;
- 3 моркови;
- 1 мал црвен кромид;
- 1 лажичка сецкан лук;
- 2 не премногу бујна зелена кромид;
- 2-3 см. Свеж корен од ѓумбир (или лажица сушен);
- 1/4 чаша сецкан свеж босилек;
- 1/4 чл. сецкан свеж цилантро;
- 1/4 чл. печени ореви од кашу;
- 1 лажица масло лажица путер;
- 4 лажици лажици сок од вар;
- 2 лажички папрака;
- 3 лажици лажици маслиново масло;
- мед по вкусу.
Процесс приготовления:
Измијте го филето од пилешко, исчистете го од вишокот маснотии и исечете го на половина надолжно.Состорете го путерот во тава и додадете црвен кромид со лук, пржете 2-3 минути. Ставете го филето од пилешко на тава и пржете додека не се готви. Се лади на собна температура и се сече на мали парчиња. сламки.
Пекинг зелка сече на ленти, решетки моркови на големи ренде, црвена пиперка исечена на коцки.
За да го направите сосот: измешајте сок од вар, ѓумбир и црвена пиперка. Додадете маслиново масло и мед, добро меша.
Ставете сè во голема чинија состојки: пилешко, зелка, црвена пиперка, моркови, пиперки, босилек и цилантро. Додадете го сосот и измешајте. Од горе посипете со ореви од кашу и сервирајте.
извор: wendypolisi.com
Салата Каперси со бели грав
Вкусен, светла, многу лето и многу лесен за подготовка салата.
Состојки
- 150 ml измиени бели грав;
- 500 гр. домати од цреша, исечени на четвртини;
- 80 грама моцарела, коцка;
- 1 сецкан чешне лук;
- една четвртина лажичка сол;
- 10 сецкани лисја од босилек;
- 2 лажички маслиново масло;
- 2 лажички балсамички сос;
- молотый черный перец.
Процесс приготовления:
Измешајте грав, домати, босилек, моцарела, лук, сол и бибер по вкус. На крајот додадете масло и балсамички сос.
извор: Skinnytaste.com
Пилешка салата од Валдорф
Оваа салата ја измислил човек по име Оскар Цирки, кој работел како главен келнер во хотелот Валдорф на Петтиот Авенија во Newујорк. Овој прекрасен хотел сè уште постои и наречен Валдорф Асторија. Рецептот е стар над 100 години. Оригинал рецептот беше од јаболка, целер и мајонез. Денес често додадете исецкани ореви, пилешко или разни овошја.
Состојки
- 700 грама варено сецкано пилешко;
- 250 гр црвено грозје без семе, сецкано на половина;
- 250 грама јаболка во форма;
- 250 гр сечка целер.
За сосот:
- 300 мл крем сос од лук;
- 1 и четвртина од чл. лажици мед;
- 2 лажички сенф.
Процесс приготовления:
1. Сос: Додајте во мала чинија крем сос од лук, измешајте со мед и сенф. Стави внатре фрижидер за половина час. 2. Салата: Во голем сад измешајте пилешко, виногард, јаболка и целер. Додадете го сосот и добро да се меша. Ладење, ставете директно пред служи Совети за сервирање.Да работи добро ако послужете салата на лисја од зелена салата поставени на чинија или мешани зелени. Може да направите и ролни од лисја Латутас со валдорф салата внатре. Од варен од токму овој рецепт за салата ќе добие околу 11-12 салата ролни.
извор: skinnykestic.com
Кинеска пилешка салата со сос од сусам
Оваа лесна, мирисна салата е совршена за почеток. сакајте азиска храна.
Состојки
- 2 пилешки гради;
- 1 мала глава на ситно исечена зелка во Пекинг;
- 1 голем морков, исечен на тенки ленти;
- 250 грама зелен грашок;
- 3 излупени, сортирани средни портокали;
- 1 авокадо исечен на коцки или јулиен;
- 4 лажици кашуци;
- 2 лажици сок од лимон;
- 1 лажичка сос од соја;
- половина лажичка топла сос од домати.
За сосот:
- 2 лажици масло од сусам;
- 3 лажици лажици ориз оцет;
- 1 лажица масло лажица сос од соја;
- 1/4 лажичка ситно сецкан лук;
- 1/2 лажиче шеќер;
- 1 лажичка пржено семе од сусам, или повеќе – за украшения.
Процесс приготовления:
Во мал сад измешајте сок од лимон, сос од соја и домат сосот. Додадете пилешко, измешајте добро. Остави за двојка часови маринираат, или барем 20 минути. Загрејте го оружјето, ставете пилешки гради, исечете ги по должина и испржете ја секоја рака добро. Ставете го семето од сусам во мала чинија масло, оцет, сос од соја, лук, шеќер и семе од сусам. Претепајте сè добро со размахване. Ставете во голема чинија за салата зелка, грашок, моркови, портокали, кашу. Исецка пилешко мали парчиња или растителни влакна додадете во чинијата. Истурете го сосот, измешајте добро. Од горе ставете авокадо и посипете со семе од сусам.
извор: wearychef.com
Салата од ѓубре
Деликатна салата со зачинет сос.
Состојки
- 4 парчиња сланина, коцки;
- 2 големи јајца варени “во торбичка”;
- 300 гр сецкана зелена салата;
- 1 јаболко, коцка;
- 1 круша, коцка;
- 150 гр ореви;
- 1/3 чаша сушени брусница;
- 100 гр. фета или фета сирење.
За сосот:
- 100 гр. мајонез;
- 1/4 чл. млеко;
- 2 лажици лажици шеќер;
- 1 лажица масло лажица јаболков оцет;
- 1 лажица масло ложка семян мака.
Процесс приготовления:
Направете го сосот. Комбинирајте мајонез, млеко, шеќер, јаболков оцет и афион семе во мал сад, размахване темелно. Оставете да се приготвува. Загрејте ја тавата и испржете ја сланината на неа. до јасни. Ставете на хартиена крпа и дајте се олади Коцкајте ги јајцата. Земете голем сад и ставете заедно има производи во него. Прво зелена салата, а потоа по ред: сланина, јајца, јаболко, круша, ореви, брусница и фета. Истурете сос и послужете се до масата.
извор: damndelicious.net
Салата од зеленчук од југозапад
Салата со неверојатно вкусен сос!
Состојки
(за 2 порции)
- 300 гр julienne зелена салата;
- 150 гр. домати од цреша, исечени на половина;
- 150 гр. конзервирана пченка;
- 150 гр. конзервирана црна грав;
- 2 лажици сецкани цилантро или магдонос;
- 1 авокадо, излупени и коцки;
- 50 гр. крекери за гарнир.
За сосот:
- стаклен цилантро или магдонос без стебленца;
- половина чаша грчки јогурт или редовно незасладено;
- 2 чешниња лук;
- 50 гр. маслиново масло;
- 2 лажици ложки яблочного уксуса.
Процесс приготовления:
За да го направите сосот, измешајте ги cilantro, јогурт, лук, сок од лимон и сол со процесор за храна додека не се изедначи масовно или размахване темелно со размахване (тогаш потоа остава cilantro) фино исецка претходно). Додадете маслиново масло и оцет и продолжете со размахване додека не се меша целосно. Во длабок сад ставете сецкана зелена салата, домати, пченка, грав и цилантро. Истурете сос, измешајте добро и додадете авокадо. Ставете ги крутуните на врвот и сервирајте веднаш.
извор: damndelicious.net
