Фосфати: што е скриено во производите под индексотЕ? Кои се потенцијалните и директни повреди од здравјето на фосфатите?човечки

Современиот човек во секојдневниот живот не може
без хемија. И често се случува да нема време
погледнете кои производи се користат и се користат во
живот.

Алергија, низок имунитет и други здравствени проблеми
може да се должи на интоксикација со фосфати. Да не зборуваме
тешки еколошки услови на животната средина.

Што се фосфати и од каде доаѓаат

Фосфатите се неоргански хемиски соединенија
се формираат од фосфорна киселина и метали. Има многу
фосфатни видови, а нивната употреба започнува со храна
индустријата и завршува со топење на метали.

Во секојдневниот живот, лицето се среќава со фосфати во храната, како и во текот на бременоста
миење или миење на садовите, односно во контакт со хемикалии за домаќинство.
Најчесто, фосфатите се претставени во форма на три соединенија – фосфати.
калциум (Ca3 (PO4) 2), калиум ортофосфат (K3PO4) и натриум фосфат
(Na3PO4).

Тие може да се најдат во колбаси, сирење (додадени за
хомогеност), печење, колачи (прашок за печење за тестото), во други
храна како конзерванс. Фосфатите се додаваат на хемикалии за домаќинствата.
во детергенти, прав, шампони итн. како омекнувач
вода. Што значи прашоците за перење фосфати значително повеќе
отколку да укажете на пакувањето.

Фосфатите се природно присутни во производи како што се
месо и ореви, но главно се излачува од телото. Но, со
вештачки фосфатни соли се различни.

Што е штетата од фосфатите?

Влияние на здоровье човечки

Одамна е познато дека овие супстанции претставуваат сериозен проблем
опасност за здравјето на луѓето, особено оние кои страдаат од бубрезите
инсуфициенција. Долго време, лекарите предупредуваат за опасност
премногу фосфат во крвта. Неколку
студии веќе покажаа дека луѓето со бубрежна болест
се изложени на зголемен ризик од смрт. Бидејќи оштетени бубрези
повеќе не може да излажат одредени супстанции како што се
на пример, фосфати. Тие се акумулираат во крвта и лежат во садовите и
меко ткиво.

Премногу фосфати во крвта го зголемува ризикот
смрт

Сепак, дури и здрави луѓе се изложени на ризик. Неколку
истражувањето го докажува тоа. Во здрави луѓе, фосфати, тоа
се во крвта, се излачуваат преку бубрезите. Но, колку повеќе фосфати
едно лице троши, толку побрзо бубрегот ги надува и го губи ова
способност да. Резултатот е зголемено ниво на фосфати кај
оштетување на крвните садови (нивните внатрешни ѕидови се менуваат и
се калцифицирани), како и срцето. Во исто време, ризикот од мозочен удар или
срцев удар во голема мера се зголеми.

Кардиоваскуларниот систем не е единствениот од кој страда
фосфорни соединенија. Коските се исто така изложени на ризик за тоа едноставно
причината зошто фосфатите обезбедуваат ослободување и истекување на калциум
од нив. Како резултат на тоа, коските губат минерали и стануваат кршливи,
што може да доведе до остеопороза, како и зголемен ризик
фрактури со значителен стрес.

Според истражувањето, возрасен човек може да го користи
максимум 700 mg фосфати дневно. За жал, дури и ако и вие
сакаат да ја намалат нивната употреба – тоа ќе биде речиси невозможно.
На пример, замрзната пица често содржи три пати повеќе.
Препорачана стапка на фосфати. Брза храна и слатка безалкохолна
пијалоците буквално го напаѓаат телото со вештачки фосфати.

Опасноста е дека вештачките фосфати се раствораат слободно
и апсорбира од страна на телото за речиси 100%. Автоматска бариера за
елиминирање на вишокот што служи за регулирање на природните
фосфатот, не работи тука. Телото апсорбира многу повеќе од
може да се справи.

Также фосфаты могут попадать в тело човечки через кожу, нарушая
балансот на киселински баз во клетките. Дерматолошки ефект
болести и забрзано стареење на кожата. Покрај тоа, фосфати како
образом влияют и на кровь човечки — изменяют содержание
хемоглобин, густина на серум и количина на протеини. Што е твое
редот доведува до нарушување на црниот дроб, мускулите, тешки
труење, метаболички нарушувања, егзацербација на хронични
болести.

Влијание врз екологијата и природата

Градинарите знаат дека растенијата имаат потреба од фосфат
ѓубриво. Фосфатите делуваат и во водни тела, забрзување на растот.
алги Како резултат на брзиот раст, водната вегетација
апсорбира значителни количини на кислород растворени во вода.
Поради оваа причина, смртта и трансформацијата на езерата во
мочуришта, помор, животни умираат, итн. На крајот, резервоари
целосно обрасната.

Фосфатите стигнуваат до резервоари од полиња, како и преку канализација,
кои се третираат во активната мазга на постројката за третман на отпадни води.
Активна мазга е микроорганизам, и тие не можат да се справат со огромен
поток на фосфат од градовите и умираат. Како последица на тоа, фосфати
соединенијата не се целосно отстранети од канализација и паѓаат во
езерца.

Од “инвазија на алги” и еколошка катастрофа на земјата и
водни тела на средната климатична лента се зачувуваат само со недоволна вредност
количината на топлина и светлина што доаѓа во текот на студената сезона.

Како да се намали употребата и штетата на фосфатите за себе и
животната средина

Фосфорните соединенија не се секогаш споменати на пакетите на производи.
во отворен облик. Тоа не е точно профитабилно за производителот
затоа, тие често се скриени зад броеви со “Е” индекс:

• E338 (фосфорная кислота);

• E339 (натриум фосфат);

• E340 (калиум фосфат);

• E341 (калциум фосфат);

• E343 (магнезиум фосфат);

• E450 (дифосфат);

• Е451 (трифосфат);

• Е452 (полифосфат);

• E442 (фосфатидил амониум соли
киселини);

• E541 (кисели натриум алумофосфат);

• Е1410 (моно-скроб-фосфат);

• E1412 (дистархиски фосфат);

• E1413 (фосфатна дистрах фосфат);

• E1414 (ацетилиран скроб);

• Е1442 (хидроксипропил дикармал фосфат).

Тие, исто така, се кријат зад термините “регулатор на киселост”. На
колбаси или производи од сирење има само мали знаци
со зборовите: “содржи фосфати”. И ако тие се користат во производството
храна само како помош или се
дел од состојката – како смрзната пица – не може
споменати во финалниот производ. Затоа, за потрошувачот е тешко
да ги идентификуваат како такви. Така, вештачки
фосфаты и вредят здоровью човечки.

Отфрлете ја храната подготвена за јадење и брзата храна.
Обрнете внимание на горенаведените броеви на етикетите и
чувајте се од таквата стока.

Како за хемикалии за домаќинство, користете “меки” еколошки,
штедливи детергенти без фосфати и прашоци со намалено количество
содржина на површински активни супстанции (сурфактанти). Во такви производи
концентрацијата на сурфактант е значително намалена, воопшто нема фосфати, и
детергент својства не се инфериорни хемија со фосфати. Единствено
недостаток е цената. Но, негативното влијание врз телото е речиси
недостасува.

Намалување на еутрофикацијата (прераснување, заболување) на водни тела
Можете да ги користите точно детергентите и прашоците без фосфати,
како и соодветна земјоделска практика во полињата и градините.

Се ближи состојбата со фосфатите во постсоветскиот простор
критична. Без владини мерки,
релевантните прописи и закони, тоа ќе биде значително отежнато.
Но, човекот е суштество со право на избор, и тој самиот е во можност да избере
како и во која средина да живее. Бидете внимателни, проверете ја составот
производи кои ги користите и користите. Грижете се за себе
животната средина и иднината на нивните деца.